Меню

Мебель для условной кухни



Как сделать кухню удобнее — советы дизайнера

Идеальная кухня должна быть не только красивой, но и удобной. Производители кухонной мебели изобретают все новые приспособления, которые делают кухню эргономичной и помогают хозяйке экономить самое ценное — силы и время. Какая фурнитура помогает поддерживать безупречный порядок на кухне без лишних усилий? Как использовать возможности пространства по максимуму? О самых практичных решениях для удобной кухни читайте в этой статье.

Разделите пространство кухни на зоны

Специалисты по эргономике утверждают, что функциональных зон на кухне должно быть пять. Две самые важные — для приготовления еды и хранения продуктов. Обязательно предусмотрите место для хранения кастрюль и сковородок. Продумайте, где и как будут храниться посуда и столовые приборы. Очень важно спланировать удобную систему для хранения бытовой химии и сбора мусора.

Конечно, такое деление условно, но как показывает опыт, именно оно помогает распределить продукты и кухонную утварь наилучшим образом. Для каждой из этих зон придумано множество интересных решений — системы хранения, разделители, выдвижные и выкатные механизмы.

Продумывая планировку кухни, не забывайте о рабочем треугольнике. Его вершины — кухонная мойка, варочная поверхность и холодильник. По мнению специалистов, расстояние между двумя соседними вершинами треугольника не должно превышать 2 метров.

Для большинства кухонь идеально подходит угловая планировка — в форме буквы Г или L. В таком гарнитуре просторная рабочая поверхность и много шкафов, а значит достаточно места для комфортной готовки и для хранения всего необходимого.

Выбирайте мебель, подходящую вам по росту

Совершенно не факт, что вам будет удобно пользоваться кухонным гарнитуром стандартной высоты. Он может оказаться слишком высоким или, наоборот, чересчур низким. В обоих случаях вы будете быстро уставать. В худшем случае неудобная мебель может вызвать боли в руках и спине.

Предотвратить эти проблемы можно несколькими способами. Как определить, какая высота столешницы будет оптимальна именно для вас? Эксперты по эргономике советуют согнуть руки в локтях и посмотреть, чтобы расстояние между ними и рабочей поверхностью составляло около 15 сантиметров.

Специалисты дают и такую рекомендацию: на удобной кухне столешница должна располагаться на разной высоте от пола — в зависимости от рабочей зоны. Это простое решение помогает телу оптимально перераспределять нагрузку. Максимально высокой нижняя часть гарнитура должна быть в зоне мойки — здесь она может достигать 100 сантиметров. В той зоне, где вы занимаетесь разделкой продуктов, ее высота должна быть примерно на десять сантиметров ниже — 85-90 сантиметров.

Высоту столешницы можно изменить несколькими способами в зависимости от конструкции кухонного гарнитура. Самый оптимальный вариант — использовать регулируемые ножки или цоколь подходящей высоты. Необычное решение — сделать нижние шкафы подвесными. Однако воплотить его в жизнь удастся только в том случае, если стена, вдоль которой устанавливается кухонный гарнитур, является несущей. Самый простой вариант — на столешницу можно положить толстую разделочную доску: резать на ней будет удобнее.

Читайте также:  Азерб кухня как варить довгу гянджинскую смотреть

Используйте пространство в углах гарнитура

Выкатные системы и поворотные и механизмы помогают задействовать буквально каждый сантиметр кухонного пространства. Это особенно ценно для маленьких кухонь и гарнитуров с Г-образной планировкой. Производители фурнитуры предлагают несколько оригинальных решений, которые способны существенно облегчить жизнь хозяйке, решить проблему с хранением всей кухонной утвари и сделать кухню максимально удобной.

Угловые шкафы гарнитура — как нижние, так и верхние — оснащаются не традиционными полками, а специальными поворотными элементами. Это могут быть вращающиеся полки или выдвижные корзины. Чаще всего используют механизмы «карусель» и «паровозик». В первом случае внутри шкафчика закрепляются полки, которые при открывании дверцы вращаются вокруг своей оси. Во втором — в шкафу размещается сложная система внутренних ящичков, которые соединены друг с другом наподобие вагонов. При открытие дверцы шкафчика «паровозик» вытягивается, открывая доступ к своему содержимому.

Примеры выдвижных систем для угловых шкафов — на фото ниже:

Выбирайте выдвижные ящики вместо полок

Удобную кухню невозможно представить без вместительных ящиков, которые открываются без усилий и закрываются без шума. Самое главное — хороший ящик, даже заполненный до самого верха, должен выдвигаться и задвигаться легко и полностью. Это возможно только в том случае, если в их конструкции используются качественные современные направляющие.

Некоторые производители оснащают ящики специальной электрической системой, которая открывает и закрывает их автоматически, стоит лишь легко нажать на поверхность ящика. Такое решение достаточно дорого, но исключительно удобно, если на вашей кухне много тяжелых ящиков, которые приходится открывать достаточно часто.

Производители фурнитуры оснащают мебель системами плавного закрывания — доводчиками: именно она помогает ящикам закрываться аккуратно и бесшумно.

Организуйте пространство внутри ящиков

Выбирая оснащение кухонных ящиков, не забудьте о внутренних разделителях. Вертикальные и горизонтальные вкладыши, стойки для тарелок и другие удобные системы организации пространства внутри шкафов и ящиков сослужат вам добрую службу и сэкономят массу времени и сил. Специалисты советуют отдать предпочтение ящикам с высокими прозрачными бортиками — это существенно облегчает поиск нужных вещей и помогает поддерживать идеальный порядок.

Эргономичные системы и механизмы делают кухню фантастически удобной. У них есть, пожалуй, единственный недостаток — цена. Как правило, использование «умной начинки» повышает стоимость кухонного гарнитура на 10-30 процентов. Но те, кто решился на такую инвестицию в собственный комфорт и удобство, не жалеют о таких вложениях. Зачастую достаточно использовать буквально 2-3 элемента фурнитуры, но разместить их максимально продуманно — в тех ящиках и шкафах, которыми вы пользуетесь чаще всего. Например, в небольшой кухне достаточно заказать одну тумбу с тремя эргономичными ящиками. Уже это способно значительно облегчить процесс готовки для хозяйки.

Blum

Самое главное — выбирайте фурнитуру и аксессуары от известных производителей, имеющих солидную репутацию. Пожалуй, наибольшей известностью пользуются изделия немецких и итальянских производителей: Blum, Kessebohmer, Vauth-Sagel и Inoxa, с которыми работают крупнейшие производители кухонной мебели.

Читайте также:  Флизелиновые обои для кухни дизайн

Источник

Основные виды планировки кухни, схемы и фото

Согласно основным требованиям эргономики кухонного пространства, существуют общие правила расстановки модулей мебели. Условно их разделяют на основные виды планировки кухни, каждый из которых имеет свои недостатки и преимущества относительно изначальной площади помещения и его геометрии.

Какие бывают виды планировки кухни

В профессиональной среде дизайнеров-проектировщиков принято выделять следующие основные виды планировки кухни:

  1. Линейная (однорядная)
  2. Двух линейная (двухрядная)
  3. Г-образная (угловая)
  4. П-образная
  5. Островная
  6. Полуостровная

Итого шесть видов планировочных решений для кухни. Конечно же, классификация весьма условна и может видоизменяться и дополняться нестандартными решениями. Но она помогает сразу представить себе примерное расположение модулей кухонной мебели, которые будут расставлены в ту или иную композицию.

Какие бывают планировки кухни проще всего представить на чертежах «вид сверху».

Рассмотрим особенности каждого из видов планировки кухни. На последующих схемах будут выделены разными цветами рабочие зоны с оптимальным хранением:

  • Красный – основная зона приготовления пищи.
  • Желтый – зоны, где удобнее хранить продукты.
  • Синий – места хранения кастрюль, сковород и другой бытовой техники, используемой в процессе приготовления.
  • Серый – зоны хранения на кухне для посуды и столовых приборов, которые используются для сервировки готовых блюд.
  • Зеленый – места хранения для бытовой химии, мусора и пищевых отходов.

Линейная, однорядная кухня

Планировка однорядной кухни имеет «рабочий треугольник», который вытянут в одну линию. При такой планировке кухне удобнее всего плиту и холодильник удобнее расставить по разные стороны мойки. Это расположение актуально в любом помещении, включая кухню-студию.

Не всегда удается вынести мойку из угла – ведь именно там в большинстве квартир размещают подвод коммуникаций для подключения к системе водоснабжения и слива. Поэтому в реальности линейная планировка кухни чаще всего выглядит как на фото.

Для узкого помещения подходит линейный вид планировки кухни. Особенно если помещение «проходное», со входом и выходом на балкон или лоджию. Так же прямая кухня является основой для всех остальных планировок. Ее можно дополнить островом и полуостровом, оставив неизменном виде.

Параллельная, двухлинейная (двухрядная) кухня

Линейные, прямые кухни – один из видов планировки мебели. В некоторых помещениях удобнее всего задействовать две параллельные стены для размещения кухонной мебели. Этот вид планировки кухни называют двухлинейным, двухрядным, тамбурным или параллельным.

Если у нас расположение занимает две параллельные линии, то плита, рабочая поверхность и мойка размещаются с одной стороны, а шкафы, холодильник и дополнительная рабочая поверхность с другой.

В таком случае нужно учесть, что ширина прохода между ними должна составлять не менее 1,2м. Если позволяет площадь помещения, во втором ряду располагаются выдвижные системы хранения продуктов и высокие шкафы для бытовой техники.

Несомненный плюс такой планировки кухни – это вместительность.

Если же помещение слишком мало, то главный минус такого расположения – отсутствие места для обеденной зоны и свободного пространства.

Угловая, Г-образная планировка кухни

По сути, является самой «правильной» с точки зрения формирования «рабочего треугольника», на котором основана эргономика кухонного пространства.

Читайте также:  Современный интерьер кухня белые тона

Угловой вид планировки кухни позволяет разбить пространство на две зоны – рабочую и обеденную. Такое построение дает и дополнительную рабочую поверхность, и достаточно места для хранения. Этот тип практически универсален, впишется в любое помещение, кроме узкого помещения вытянутой формы. Именно по этой причине данная планировка кухни встречается чаще всего и так же служит основой для построения островной и полуостровной конфигурации.

П-образная, U-образная планировка кухни

При такой планировке кухонная мебель располагается вдоль трех стен, как бы охватывает пользователя, тем самым обеспечивается доступ ко всем зонам практически без необходимости движения. Хозяйке достаточно просто повернуться и сделать пару шагов, чтобы перейти из одной рабочей зоны к другой в процессе приготовления и сервировки блюд.

В европейских вариациях очень часто при такой планировке кухни зона мойки располагается у стены с окном, что дает нам и дневной свет, и, если повезет, прекрасный вид при столь рутинном занятии как мытье овощей или посуды.

В идеале длина стены основной зоны должна составлять 2,4 – 4 м, а расстояние между параллельными сторонами – 1,5 – 2,8м, иначе, при меньших размерах, негде будет развернуться, а при больших расстояниях – придется слишком много ходить.

Островная планировка кухни

Этот вид планировки кухни больше подходит для объединенных, студийных пространств кухни с гостиной. Представляет собой случай, когда любая конфигурация кухонного гарнитура дополняется отдельной рабочей зоной, так называемым «островом», который располагается вдоль стены или в середине помещения.

Причем эта дополнительная зона может быть любого наполнения. В остров переносят мойку, встраивают варочную поверхность. Дополняют остров многоуровневыми столешницами, чтобы объединить с обеденной зоной, расположив второй уровень на высоте стандартного стола или барной стойки.

Главное при островной планировке кухни не разделить «островом» наш рабочий треугольник. Иначе, огибая его, мы будем наворачивать лишние километры. Данная планировка кухни подходит исключительно для просторных помещений площадью не менее 18м2.

Оптимальные размеры самого острова составляют 1,2х1,2м, ну а минимальные – 90х60см. При этом ширина проходов между островом и стенами, мебелью должна быть не менее 1,2м. Как можно сделать остров своими руками можно почитать здесь.

Полуостровная планировка кухни

Представляет собой прямую или Г-образную планировку кухни, дополненную так называемым полуостровом – выступом, прикрепленному к стене или объединенными с другими модулями кухни. В этом случае полуостровная конфигурация фактически представляет собой П-образную, только расположенную не вдоль трех стен.

Чаще всего полуостров используют как барную стойку или обеденный стол. При объединенной кухне с гостиной, полуостров используется для зонирования общего пространства.

Выбирая оптимальный вид планировки для своей кухни, нужно учитывать, что цена напрямую зависит от конфигурации. Мебель для кухни с угловыми блоками в среднем на 15% дороже линейной такой же длины. А остров или полуостров повышает цену в среднем на 20%.

Источник

Adblock
detector