Меню

Как закрепить стул у пожилого человека



Список продуктов, которые крепят стул

Правильное питание при диарее восстанавливает работу кишечника. Основу рациона составляют продукты с закрепляющим эффектом. Они содержат вещества с обволакивающим, вяжущим, антисептическим действием. На фоне диеты уменьшается частота дефекаций и нормализуется консистенция кала.

Питание при диарее

Список продуктов

Закрепляющее действие (рекомендовано) Послабляющее действие (запрещено)
  • Рис – самый популярный продукт при острых расстройствах стула. Он содержит крахмал, легко усваивается, не раздражает стенки кишечника. Из риса готовят отвар, безмолочную кашу, гарнир, слизистые супы.
  • Картофель – содержит мало растительной клетчатки, не влияет на перистальтику, легко усваивается, имеет высокую энергетическую ценность.
  • Печеные яблоки без кожуры – богаты пектинами, обладают противодиарейным эффектом.
  • Трёхдневный кефир – содержит большое количество молочнокислых бактерий и продуктов их жизнедеятельности, нормализует работу кишечника.
  • Ягоды: черника, черёмуха, черноплодная рябина. В их состав входят дубильные вещества, антиоксиданты, витамины. Из ягод готовят настои, отвары, компоты и морсы.
  • Кисель плодово-ягодный или овсяный – крахмал обволакивает стенки кишечника, легко усваивается.
  • Крепкий чёрный чай – танины оказывают вяжущее действие, угнетают рост патогенной флоры в кишечнике.
  • Бананы – содержит пектины, легкоусвояемые углеводы, микроэлементы, витамины. Продукт компенсирует недостаток калия в организме, возникающий при диарее.
  • Овощи, особенно свежие – свёкла, белокочанная капуста, морковь.
  • Фрукты – абрикосы, сливы.
  • Овощные и фруктовые соки.
  • Цельное молоко.
  • Свежеприготовленный кефир.
  • Бобовые – фасоль, горох.
  • Жилистое мясо, кожа птиц и животных.
  • Жирные сорта рыбы и мяса.
  • Продукты с эфирными маслами: редис, чеснок, щавель.
  • Грибы.
  • Пряности, приправы, соусы.

Продукты нейтрального действия

Питание при расстройствах стула должно быть физиологически полноценным. Продукты с закрепляющим эффектом не могут обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. При поносе разрешены продукты, не влияющие на частоту и консистенцию стула:

  • мясо диетических сортов: кролик, телятина, индейка, нежирная свинина и говядина;
  • нежирная рыба: хоки, хек, минтай;
  • яйца;
  • творог.

Основные правила питания

  • Чтобы разгрузить органы пищеварения кушайте понемногу до 5-6 раз в день. Объём одной порции должен составлять примерно 2/3 от привычного.
  • Влияние пищи на работу кишечника зависит от кулинарной обработки. Оптимальные способы приготовления блюд при диарее: отваривание на пару и в воде. В период восстановления можно запекать продукты в духовке.
  • Блюда полужидкой и мягкой консистенции легче перевариваются и усваиваются, меньше нагружают пищеварительный тракт. Готовьте слизистые супы-пюре, овощные, творожные и мясные суфле, пудинги. Мясо и рыбу для котлет, тефтелей дважды прокручивайте через мясорубку.
  • Кушайте тёплую пищу, избегайте холодных и горячих блюд (см. влияние температуры пищи на здоровье).

Рецепты закрепляющих блюд

Черничный кисель

  • свежие или замороженные ягоды черники – полстакана;
  • питьевая вода – 1 литр;
  • сахар – по вкусу;
  • крахмал – 1,5 столовых ложки.

Налейте воду в кастрюлю, положите сахар, доведите до кипения. Свежие ягоды промойте, положите в кипящий сироп. Замороженные ягоды мыть не надо. Варите 5-10 минут. Затем процедите. Вновь доведите до кипения. Крахмал разведите небольшим количеством питьевой воды, влейте в кипящую жидкость, аккуратно помешивая. После загустения выключите огонь. Кисель готов.

Рисовый отвар

  • рис краснодарский круглозерный – 2 чайных ложки;
  • вода питьевая – 2 стакана;
  • сахар по вкусу.

Рис промойте, залейте водой, доведите до кипения, варите, помешивая, на малом огне 45 минут. В конце положите сахар. Процедите через сито, охладите. Рисовый отвар эффективно устраняет расстройство стула и компенсирует потери жидкости. Пейте его в течение дня.

Когда диеты не достаточно?

Избавиться от поноса с помощью диеты можно, если расстройство стула вызвано погрешностью в питании: употреблением непривычных блюд, перееданием. Когда причина диареи не ясна, обратитесь за медицинской помощью.

Тревожные симптомы:

  • отсутствие улучшения в течение 2 суток;
  • лихорадка;
  • рвота;
  • кал зелёного цвета;
  • кровь и слизь в стуле;
  • болезненные позывы к дефекации;
  • боли в животе.

Другие методы борьбы с поносом

Лекарственные препараты

  • Лоперамид (Имодиум) – препарат для купирования неинфекционной диареи; уменьшает перистальтику. Если расстройство стула сопровождается рвотой и лихорадкой, лекарство противопоказано!
  • Смекта – средство связывает и выводит из пищеварительного тракта газы и токсические вещества, обволакивает стенки кишечника, повышает их устойчивость к повреждающим факторам.
  • Энтерофурил – препарат из группы кишечных антисептиков, подавляет жизнедеятельность патогенных микроорганизмов, не вызывает дисбактериоз. Средство не всасывается из кишечника, хорошо переносится.
  • Пробиотики (Бифиформ, Линекс форте) – в клинических исследованиях доказано, что применение препаратов, содержащих бифидобактерии, уменьшает длительность диареи на 1 день.
  • Ферментные препараты (Креон, Мезим-форте)– средства улучшают переваривание пищи, содержат основные пищеварительные ферменты: протеазу, липазу и амилазу.

Народные средства

Отвар из гранатовых корок

Гранат содержит антиоксиданты и дубильные вещества. Корки очистите от белых пленок, высушите. Перед использованием измельчите в кофемолке. Возьмите чайную ложку порошка, залейте стаканом крутого кипятка, варите на водяной бане четверть часа. Затем охладите, процедите через сито, добавьте кипячёной воды до 200 мл. Пейте по глотку 4 раза в день.

Отвар из ягод черемухи

Плоды черемухи обладают вяжущим действием и известны в народной медицине в качестве закрепляющего средства. Возьмите столовую ложку сухих ягод, залейте стаканом кипятка, варите на водяной бане 15 минут. Охладите, процедите, отожмите остатки сырья. Добавьте кипячёной воды до 200 мл. Пейте натощак по 50 мл трижды в день.

Настой зверобоя

Зверобой обладает антисептическими свойствами, выводит токсины из кишечника. Столовую ложку высушенной травы насыпьте в термос, залейте стаканом кипятка. Настаивайте 3 часа. Перелейте в стеклянную ёмкость, охладите. Принимайте по столовой ложке трижды в день.

Соблюдайте диету не только при острой диарее, но и в период восстановления. Вводите новые продукты постепенно. Быстрый возврат к прежнему рациону может спровоцировать повторное расстройство стула.

Источник

Диарея у пожилых людей: насколько она опасна и как лечится

Из этой статьи вы узнаете:

Каковы причины возникновения диареи в пожилом возрасте

Какие осложнения вызывает диарея у пожилых

Как диагностируют диарею

Какие методы лечения диареи у пожилых людей являются самыми эффективными

Какой должна быть диета при диарее

Как вылечить диарею у пожилых людей с помощью народных средств

Возраст накладывает свой отпечаток не только на внешность, но и на работу всех систем организма. Периодически возникают сбои в функционировании различных органов и тканей, и замечают их не только врачи. Диарея у пожилых людей является одной из наиболее распространенных проблем. Давайте же разберемся, какие причины провоцируют ее и какое лечение поможет справиться с этим недугом.

Причины диареи у пожилого человека

При старении происходят следующие процессы:

Понижение уровня образования слюны, которая играет особую роль в переваривании пищи и облегчает усвоение питательных веществ, является причиной сухости во рту. В сочетании с ослаблением мышц, участвующих в пережевывании еды, это приводит к нарушению процесса глотания.

Торможение процесса ферментации, следствием чего является ухудшение гидролиза, что в свою очередь провоцирует диарею.

По причине частого употребления сладкого, соленого или острого количество вкусовых рецепторов уменьшается, что негативно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Жидкий стул у людей старшего поколения часто не проходит в течение продолжительного времени, что может быть симптомом различных заболеваний, например, патологий, связанных с гормональным дисбалансом или сбоем в процессе обмена веществ. Так, диарея часто наблюдается у пожилых пациентов с сахарным диабетом или болезнью Аддисона.

Жидкий стул у стариков может возникать в качестве физиологического ответа организма на испуг, во время стрессов или вследствие нервного перенапряжения. В результате такой реакции обменные процессы активизируются, пища быстрее продвигается по пищеводу, но всасывание полезных веществ не происходит, содержимое желудка, включая жидкость, поступает в кишечник и выводится им. Эта распространенная проблема пожилых людей опасна тем, что потеря необходимого для насыщения тканей и клеток количества жидкости может привести к обезвоживанию и без того ослабленного по причине возрастных изменений организма. Вместе с тем диарея может способствовать обострению хронических заболеваний.

Основными причинами расстройства желудка и нарушения функционирования органов пищеварения у людей преклонного возраста являются:

Побочные эффекты от применения лекарственных препаратов, например, возникающие при приеме антибиотиков.

Заболевания органов эндокринной системы.

Стрессы и нервное перенапряжение.

Несоблюдение правил гигиены.

Употребление в пищу несвежих или некачественных продуктов.

Недостаточное пережевывание пищи вследствие стоматологических проблем.

Симптомы и осложнения при диарее у пожилых людей

Диарея может сопровождаться дополнительными симптомами:

пересыхание ротовой полости;

режущие боли и спазмы в области ЖКТ;

упадок сил и быстрая утомляемость;

скопление газов в кишечнике;

темный цвет мочи.

При обнаружении одной из перечисленных проблем или иных изменений в функционировании организма людям преклонного возраста необходимо незамедлительно обратиться к врачу. Если при диарее начался жар, появились кровь в кале или острые болезненные ощущения, требуется вызвать скорую помощь. У пожилых пациентов такой же слабый организм, как у маленьких детей, поэтому при малейшем подозрении на ухудшение состояния нужно экстренное вмешательство специалистов. Наиболее распространенным осложнением вследствие диареи является обезвоживание, происходящее из-за быстрой потери жидкости, что влечет за собой нарушения в функционировании всех систем жизнеобеспечения. Принимая во внимание низкую степень развитости защитных механизмов стариков, а также наличие различных физиологических патологий, степень риска при этом очень велика, а в ряде случаев расстройство кишечника может привести к летальному исходу. Поэтому так важно следить за водным балансом в организме пожилых людей, и, если потрескалась кожа губ, ощущается сухость во рту, резко упало артериальное давление, длительное время нет позывов к мочеиспусканию, необходимо в срочном порядке восполнить недостающую жидкость.

Читайте материал по теме: Болезни пожилых людей

Диагностика диареи в пожилом возрасте

Прежде чем начинать лечение диареи, требуется установить причины ее возникновения. Предлагаем ознакомиться с наиболее распространенными и эффективными методами диагностики заболевания:

анализ каловых масс на копрограмму;

посев на бактериальную микрофлору;

клинический анализ крови;

анализ на биомаркеры для выявления нарушений функционирования внутренних органов;

ультразвуковое исследование брюшной полости;

Только после всестороннего изучения полученных данных в ходе обследования терапевт или гастроэнтеролог назначит необходимое лечение.

Медикаментозное лечение диареи у пожилых людей

Рекомендуемые к прочтению статьи:

Для выведения токсинов, вредных бактерий и микробов рекомендуется использовать сорбирующие средства. В настоящее время наиболее популярными сорбентами являются активированный уголь, смекта и некоторые другие. Прием данной группы препаратов должен быть краткосрочным, так как вместе с токсинами они выводят и полезные вещества, необходимые для насыщения клеток и тканей. Поэтому очень важно строго придерживаться рекомендаций специалиста по суточной норме и продолжительности курса лечения.

Если диарея у пожилых людей является симптомом онкологических заболеваний, сорбирующие препараты не помогут избавиться от причины расстройства желудка, следовательно, их прием не оправдан. Применение лекарственной терапии для облегчения состояния пациента не всегда может привести к желаемому результату. При этом любое медикаментозное средство имеет ряд противопоказаний и побочных действий. Например, диарею у пожилых людей после инсульта, вследствие которого происходят множественные нарушения в работе внутренних органов, обычно нельзя лечить фармацевтическими препаратами. В таких случаях на помощь приходят средства народной медицины. Диета при диарее – хороший способ избавиться от недуга, при этом риск навредить организму сводится к нулю. Правильное питание рекомендуется врачами в качестве составного элемента комплекса терапевтических мер.

Основные советы по разработке меню во время диареи:

В течение первых 24 часов с момента начала заболевания необходимо пить только чистую воду, компоты, травяной чай, сочетая их с препаратами, препятствующими обезвоживанию организма. При этом следует полностью отказаться от приема пищи.

Если не произошло ухудшений, на второй день можно немного перекусить. Еда должна быть легко усваиваемой, не вызывающей образования и скопления газов в желудке. Можно скушать запеченное яблоко, сухарики без добавления соли, специй или сахара, рисовую или овсяную кашу, овощи, приготовленные на пару.

Не ранее чем через два-три дня можно попробовать разнообразить рацион, добавив отварное или приготовленное на пару нежирное диетическое мясо, например, курятину или крольчатину.

По мере выздоровления и улучшения состояния больного можно постепенно вводить овощные супы, бульоны на второй воде. Необходимо выбирать только нежирное и не вызывающее аллергических реакций мясо.

В течение следующих нескольких дней можно попробовать употребить нежирный кефир, творог. К приему допускаются только натуральные продукты без добавления красителей, загустителей и ароматизаторов.

Вводить в рацион новую пищу в период восстановления следует постепенно, с интервалом в один-два дня, чтобы не раздражать и без того травмированный желудок.

Правильное питание пожилых людей при диарее

Итак, в рацион пожилого человека можно включать:

Растительные масла – кукурузное, соевое, подсолнечное.

Мясные продукты с низким содержанием жира – мясо птицы.

Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты.

Супы на овощном, рыбном или курином бульоне.

Цельнозерновые крупы (кроме риса).

Овощные и фруктовые салаты.

Компоты и морсы.

Цикорий (вместо кофе).

Следует исключить или ограничить прием следующих продуктов:

Жирные сорта мяса.

Молочные и кисломолочные продукты с высоким содержанием жира.

Продукты с повышенным содержанием сахара.

Жареные и копченые продукты.

Острые соусы и т. д.

Лечение диареи у пожилых людей народными средствами

Предлагаем вам ознакомиться с наиболее популярными и проверенными рецептами, которые помогают быстрее избавиться от диареи:

Рисовый отвар. В чистую емкость налейте 500 мл питьевой воды, добавьте 1,5 чайные ложки риса и варите, помешивая, на медленном огне примерно полчаса. Остудите и пропустите через марлю или сито. Четверть стакана полученного раствора необходимо пить через два-три часа. Средство подходит для парализованных больных.

Отвар коры дуба. Одну столовую ложку коры залить 200 мл крутого кипятка и настаивать несколько часов. Отвар пропустить через сито или марлю. Пить по одной чайной ложке через два-три часа. Суточная доза отвара не должна превышать 250 мл.

Настой из листьев земляники. Одну столовую ложку измельченных листьев земляники залить 200 мл крутого кипятка. Полученную смесь охладить и процедить. Пить через час по четверти стакана до прекращения диареи. Этот настой помогает быстро избавиться от болезненных ощущений в области кишечника, действует мягко, не имеет побочных эффектов и очень хорошо помогает людям пожилого возраста.

Отвар из шалфея. В термос налейте 300 мл кипятка и добавьте одну столовую ложку листьев шалфея. Плотно закройте и настаивайте два-три часа. Отвар процедите и принимайте по глотку в течение дня. Шалфей способствует восстановлению микрофлоры кишечника, тем самым избавляя от диареи.

Отвар птичьего горца. В емкость налейте 200 мл воды, доведите до кипения. Добавьте две чайные ложки травы птичьего горца и варите еще 5 минут. Настой остудите и процедите. Взвар необходимо принимать по одной столовой ложке через 30 минут после еды до полного прекращения признаков расстройства кишечника.

Теперь, если вы столкнетесь с такой проблемой, как диарея у пожилого человека, вы знаете, как лечить это опасное заболевание. Вам только необходимо выбрать наиболее подходящий в вашем случае способ. Но стоит помнить о серьезности этого недуга. Поэтому не следует пренебрегать медицинской помощью и желательно в любом случае проконсультироваться с врачом.

Чтобы получить подробную информацию по всем
интересующим вопросам, Вы можете оставить свой телефон или
позвонить по номеру: +7-495-021-85-54

Источник

Читайте также:  Гамак стул сам своими руками
Adblock
detector