Меню

Как установить временно духовой шкаф



Как подключить и установить встраиваемый духовой шкаф самостоятельно?

Газовая плита в комплекте с духовкой давно стала непременным атрибутом кухни, без которой трудно себе представить ведение домашнего хозяйства. В последние годы наметился рост популярности встраиваемых духовых шкафов, работающих на электроэнергии. Такое оборудование требует правильного монтажа и грамотного подключения. Прочитав эту статью, вы узнаете как самостоятельно установить электрический встраиваемый духовой шкаф, не повредив кухонной мебели и не нарушив правила электробезопасности.

Виды и особенности духовых шкафов

Классификация духовых шкафов предельно проста. По типу используемой энергии они делятся на:

И те, и другие представляют собой достаточно объемную камеру, имеющую загрузочную дверку и оснащенный теплоизоляционными материалами корпус. Без этого были бы непомерно велики тепловые потери, возрос риск получения ожога и возгорания расположенных поблизости предметов.

В газовых приборах необходимый нагрев создается за счет горения метана или пропан-бутановой смеси на горелке, расположенной в нижней части камеры. Тепло при этом поднимается за счет возникающих конвективных потоков, но равномерного распределения температуры обычно достичь не удается. Хозяйке приходится долго подбирать температурный режим и оптимальное место установки блюда, чтобы оно запеклось, но не подгорело.

Для сведения! Встроенный вентилятор дополнительно создает циркуляцию газов, что приводит к равномерной термообработке продуктов.

По месту установки различают:

  • зависимые духовки, которые могут располагаться только под варочной поверхностью;
  • независимые, способные нормально функционировать в любом отведенном для них месте.

Подготовительные работы по установке и выбор места

К выбору места для установки встраиваемого своими руками электрического духового шкафа следует подходить с предельной ответственностью. При этом кроме соблюдения базовых правил электрической и пожарной безопасности, надо обеспечить нормальные условия для работы духовки и побеспокоиться о том, чтобы она не мешала функционированию прочих бытовых приборов, расположенных на кухне.

Далеко неполный список рекомендаций выглядит следующим образом:

  • в непосредственной близости от духовки не должны находиться шторы, полотенца, изделия из бумаги и иные легковоспламеняющиеся предметы;
  • элементы мебели, контактирующие со шкафом, должны без повреждений выдерживать температуру 50 о С;
  • расположение духового шкафа вплотную с холодильником или морозильной камерой недопустимо;
  • желательно устанавливать духовку на максимальном удалении от источников водоснабжения;
  • для обеспечения естественной циркуляции воздуха необходимо предусмотреть зазоры не менее 90 мм снизу, 40-50 мм для боковых и задней стенки духового шкафа;
  • сбоку от места установки на высоте не менее 10 см от пола должна быть электрическая розетка с заземлением, до которой можно легко дотянуться.

Перед тем как встроить новый духовой шкаф своими руками, следует определиться с местом его установки. Наиболее удобные точки расположения духовок:

  1. В тумбе под столешницей. При этом варочная плита совсем не обязана находиться рядом. Такое размещение является оптимальным для небольших кухонь с ограниченной площадью рабочих поверхностей;
  2. Шкафы колонны. Этот вариант хорош для просторных помещений. Предназначенная для духовки ниша может располагаться на уровне глаз, что облегчает надзор за процессом приготовления пищи и удаляет горячие поверхности от детей;
  3. В остов. Многие хозяйки считают удобной и естественной установку духового шкафа в несущие конструкции варочной плиты, стоящей в центре кухонной зоны;
  4. В высокую тумбу. В кухне среднего размера вполне возможно смонтировать духовку в крайнюю тумбу кухонного гарнитура.

В качестве подготовительных работ после выбора места будущей установки печки следует предусмотреть:

  • наличие надежной вентиляции;
  • ревизию заземления;
  • проверку электрической сети на возможность подключения нового крупного потребителя энергии.

Совет! Розетку для мощной духовки следует подключить через отдельный автомат. При недостатке собственной квалификации обратитесь к профессиональному электрику.

Как встроить духовой шкаф: этапы

Чтобы не ломать голову над тем, как своими руками безошибочно установить встроенный духовой шкаф, действуйте по заранее разработанному плану.

Подготовка инструмента и вспомогательных материалов

В общем случае для быстрой установки духовки в подходящую для нее нишу кухонного гарнитура, скорее всего, потребуется:

  • дрель с набором сверл и фрез;
  • отвертка или шуруповерт;
  • изолента;
  • стандартные соединительные клеммы для проводов;
  • нож;
  • вилка с куском кабеля необходимой длины, если духовой шкаф приобретен без них.

Если окажется, что к месту установки не подведена электрическая сеть, заканчивающаяся подходящей розеткой, придется позаботиться о способе ее прокладки и маскировки проложенной трассы.

Подготовка рабочего места

Обдумывая варианты, как встроить новый духовой шкаф, вы должны заблаговременно позаботиться о наличии ниши, с некоторым запасом превышающей размеры духовки. Способов для ее создания может быть несколько:

  • предусмотреть соответствующее отделение при заказе кухонного гарнитура;
  • приобрести отдельный модуль, выпускаемый специально под встраиваемые духовки;
  • выделить подходящий отсек в уже имеющейся мебели;
  • внести изменения в конструкцию существующего шкафа, самостоятельно оборудовав необходимую нишу.

О величине оставляемых зазоров речь шла ранее.

Важно! Отклонения зазоров в большую сторону не так критичны, как в меньшую.

Установка

Перед установкой надо убедиться в возможности подключения кабеля с вилкой, протянутого от духовки к предназначенной для него розетки. Если соответствующее отверстие в задней или боковой стенке отсутствует, его надо аккуратно проделать самому с помощью дрели или электролобзика.

Устанавливается духовой шкаф в нишу в соответствии с требованиями прилагаемой к изделию инструкции. Он может стоять на регулируемых ножках или крепиться специальными шурупами к боковым стенкам выделенного для него отсека. В этом случае его лицевая панель с дверкой становятся составной частью интерьера. В процессе монтажа важно добиться горизонтального положения прибора и надежной фиксации.

Подключение

Стадию подключения духового шкафа обычно совмещают с его установкой, поскольку после окончательного монтажа доступ к задней стенке прибора чаще всего оказывается невозможным. Существует два способа подключения электрооборудования к электрической сети:

  • напрямую;
  • через соединение вилка-розетка.

В первом случае рекомендуется пользоваться стандартными клеммами, рассчитанными на подходящую мощность. Второй вариант является более предпочтительным. Обычно духовые шкафы продаются с имеющимся силовым кабелем, оканчивающимся штатной вилкой. В противном случае придется изготовить его самостоятельно, подключившись к соответствующим гнездам внутри корпуса духовки.

В процессе подключения важно правильно закрепить заземляющий провод к предназначенным для этого клеммам на корпусе духового шкафа, в вилке, розетке и на входном щитке. Чтобы исключить вероятность ошибки, его в трехжильных кабелях окрашивают в желтый или зеленый цвет.

Осторожно! Электрические соединения мощных бытовых приборов с применением скруток не допускаются. Следует избегать прямого контакта алюминия и меди. Профессионалы используют пайку или винтовые зажимы.

Проверка работоспособности

Любой монтаж должен заканчиваться пусковыми испытаниями. Перед первым включением рекомендуется тщательно удалить остатки смазки с внутренних поверхностей духовой камеры, воспользовавшись чистой и чуть влажной ветошью. Пробный запуск происходит в течение 30 минут при температуре 250 о С без помещения в духовку пищи. Появление слабого запаха гари и небольшого дыма не является свидетельством неисправности. Скорее всего, это выгорает заводское масло.

Желательно проверить оборудование на всех предусмотренных инструкцией режимах. При этом проверяется работа индикаторов и полезных функций. Если отклонений не замечено, можно приступать к эксплуатации.

Заключение

Современные дома сдаются с электрической проводкой, с запасом рассчитанной на использование разнообразной бытовой техники. Проблем с подключением в этом случае не предвидится. Если же у вас старое жилье, то велика вероятность наличия алюминиевых проводов с недостаточной площадью поперечного сечения, да и заземляющую жилу раньше к розеткам не протягивали.

В этом случае перед установкой духового шкафа надо полностью заменить проводку, выполнить стандартное заземление и установить отдельный автомат, рассчитанный на необходимую потребляемую мощность. Такую работу следует поручить профессиональному электрику.

Источник

Как подготовить новый духовой шкаф к работе. Прокаливание — процедура простая, но важная!

Современной хозяйке без духового шкафа на кухне не обойтись. Пироги, запеченная курочка или овощи-гриль, жаркое в горшочках или мясо по-французски, да мало ли еще вкусных и, главное, здоровых блюд можно приготовить только в духовке! Особенно, если она от Fornelli — знаменитого итальянского бренда, специализацией которого не одно десятилетие являются духовые шкафы и варочные поверхности.

Fornelli заботится о вашем комфорте

В ассортименте торговой марки можно выбрать духовой шкаф на любой вкус и кошелек: электрические и газовые, стандартные (60 см) и компактные (45 см), в различных дизайнерских стилях и цветовых решениях. Есть бюджетные духовки с оптимальным функционалом — например, FEA 60 SOPRANO. Широко представлен средний ценовой диапазон: компактные электрическая FEA 45 SONATA и газовая FGA 45 STRETTO, стильная FEA 60 MERLETTO в дизайне «Рустика» и др. А наиболее взыскательным покупателям и увлеченным кулинарам понравится высокотехнологичная FEA 60 DUETTO MW IX и аналогичные модели с функцией СВЧ, термощупом и другими инновационными решениями.

В разделе полезной информации на нашем сайте вы можете ознакомиться с советами по выбору духового шкафа, подробно рассмотреть особенности духовых шкафов и рекомендации по их очистке. В этой статье мы хотим обратить ваше внимание на еще один важный момент — первое включение и прокаливание духового шкафа.

Для первого запуска духового шкафа не понадобятся специальные знания и умения — все очень просто. С другой стороны, не стоит относиться легкомысленно к рекомендациям производителя: если не подготовить духовой шкаф и все его аксессуары к началу эксплуатации, вы рискуете испортить свое первое блюдо и впечатления от его приготовления неприятными запахами.

Готовим духовку к работе

Перед началом эксплуатации внутренние поверхности нового шкафа необходимо протереть влажной салфеткой, а противни, вертела и другие аксессуары тщательно вымыть. Затем поместите съемные комплектующие в духовку для прокаливания. Высокотемпературная обработка в течение длительного времени позволяет удалить с поверхностей и нагревательных элементов остатки упаковочных материалов, клеев, масел и других веществ, которые могут выделять неприятные запахи и вредные продукты горения.


Духовой шкаф FEA 45 SONATA в черном и белом цветах оснащен вертелом

Прокаливание — простая процедура, не требующая дополнительных ресурсов, кроме времени. Выполнять его нужно не только перед первым включением, но также после замены стекол на дверце, чтобы удалить остатки клея. Желательно прокаливать духовку и после чистки, так как современная бытовая химия весьма агрессивна.

Способы высокотемпературной обработки духового шкафа

  • Чтобы прокалить духовку, ее просто оставляют работать 1–3 часа на максимально возможной температуре. В случае сомнений, что все лишнее выгорело, процесс желательно повторить, возможно, и не один раз. Духовка готова к нормальной эксплуатации, если после ее включения в кухне не появляются неприятные запахи. Если же многократное прокаливание не дало желаемого результата, стоит обратиться в сервисную службу для поиска неисправности. Как правило, духовым шкафам Fornelli достаточно одной подготовительной процедуры.
  • Для сокращения времени прокаливания можно воспользоваться сразу несколькими режимами работы: включить на максимальную температуру верхний и нижний нагрев одновременно, а также режим конвекции ( или ). Высокотемпературная обработка в этом случае займет не более получаса.
  • Если ваша новая печь имеет опцию пиролитической очистки, прокаливание необходимо выполнять именно в этом режиме. Пиролиз — процесс эффективной самоочистки внутренних поверхностей духового шкафа, при котором быстро и полностью выгорают остатки клея, машинных масел и другие загрязнения.
  • Прокаливание духовки проводят с закрытой дверцей. После него внутренние поверхности шкафа и все аксессуары снова протирают влажной салфеткой, а помещение обязательно проветривают. Эта простая процедура подготовит духовку к работе и сделает ваш кулинарный дебют в сотрудничестве с новой кухонной помощницей не просто удачным, а триумфальным!

Источник

Основные правила и нюансы подключения комбинированной газовой плиты в квартире

Комбинированный тип газовых плит с электрической духовкой занимает первые позиции среди самых распространенных вариантов плит, приобретаемых покупателями. Тем не менее, тонкости подключения такого бытового аппарата часто вызывает недоумение у покупателей. Установка этих плит и правда имеет свои особенности.

Давайте разберемся в них, а также рассмотрим нормы монтажа и правила соединения с сетями газового и электроснабжения. Размещение гибридного оборудования — это первый шаг к современному оснащению кухонного пространства.

Подключение гибридной модели с электродуховкой

В теории покупатель может самостоятельно подключить газовую плиту при помощи инструкции пользователя, которая приобретается вместе с каждой моделью, купленной официально.

Инструкция подробно описывает все тонкости в размещении аппарата. Другое дело — когда плита подключается непосредственно к электрической или газовой сетям.

Один из первых нюансов установки плиты: помещение, где будет размещено оборудование, должно проветриваться надлежащим образом.

Теперь разберемся, какое место лучше выбрать для размещения плиты с грамотным учетом требований и тонкостей выравнивания бытовой техники.

Как установить в квартире?

Гибридная плита обычно устанавливается между двумя предметами кухонной мебели. В этом случае допускается, что высота поверхности мебели с одной стороны техники будет превосходить высоту самой плиты, однако такая мебель должна находиться на расстоянии не ближе 30 см от плиты.

С другой стороны плиты должен стоять предмет мебели равного размера с плитой. Если пользователь собирается устанавливать кухонную мебель над аппаратом, он должен убедиться, что она не помешает на работе плиты. Согласно правилам, в таких случаях допускается минимальное расстояние от конфорок — не меньше 65 см, а расстояние до вытяжки должно составлять не меньше 75-80 см.

С учетом тех же условий установки определенные требования применяются к элементам мебели, стенам, перегородкам и полу, находящимся в непосредственной близости к комбинированной плите.

Обратите внимание: следует выделить, что мебель, соседствующая с оборудованием, должна обладать термостойкостью и быть способной выдерживать температуру свыше 90 градусов. Это связано с серьезным нагревом задней стороны комбинированной плиты во время продолжительной эксплуатации.

Дополнительная подставка и выравнивание при установке

В комплекте многих моделей гибридных газовых плит дополнительно поставляется подставка, при использовании увеличивающая высоту оборудования примерно на 5-10 см.

Также подставка оснащается парой колес для удобства перемещения техники.

Вдобавок подставка для плиты оборудована парой регулировочных винтов, позволяющим без труда подогнать высоту техники под уровень мебели рядом с ней (существуют компоненты оборудования, имеющие по четыре винта).

В случае необходимости подставку можно убрать — в такой ситуации регулировочные винты устанавливаются на самое дно комбинированной газовой плиты.

Правила и этапы

Не будет лишним, если пользователь самостоятельно изучит инструкцию по подключению комбинированной плиты к электрических и газовых сетям, но лучшим вариантом будет не пытаться установить оборудование самому, а обратиться к квалифицированным представителям сервисных служб, обладающим опытом в подключении оборудования и соответствующим допуском.

Важно! Для подключения гибридного теплового аппарата необходимо вызвать уполномоченных специалистов — персонала местной газовой службы и электриков.

У каждой модели данной бытовой техники имеется собственная техническая документация, в которой можно узнать характеристики газовой и электрических линий, требуемые для подключения оборудования.

Линии ресурсных сетей, подведенные к месту подключения бытового аппарата, должны подходить под указанные в документации технические характеристики гибридной плиты, а именно:

  • давление газа;
  • тип газа;
  • напряжение электросети.

Поставляемые на продажу комбинированные бытовые плиты настроены на эксплуатацию с природным газом «Н», «Е», который подается под давлением от 13 до 20 мбар. В другой варианте используется установка на работу со сжиженным газом, подаваемым под давлением свыше 20 мбар. Как правило, с этой информацией можно ознакомиться, открыв дверцу духовки и посмотрев на верхний или нижний торец корпуса.

Соединение с газопроводом

Подобно значительной части классических моделей гибридная плита оснащена насадкой R 1/2 (выведенной трубкой с резьбой). Подключение с магистрали газовой сети осуществляется с помощью гибкого шланга, разработанного специально для работы с газовой плитой.

В процессе соединения гибридной плиты с газопроводом следует обратить внимание тому, чтобы размещенный соединительный шланг не прикасался к какой-либо части корпуса плиты. После установления соединения необходимо убедиться в том, что стыковка герметична.

Обратите внимание! При использовании гибкого шланга для подсоединения обязательно учитывать правило уровней — шланг не должен оказаться на уровне патрубка с насадкой R 1/2 и выше. При использовании жесткой металлической трубки правило уровней исключается.

Как подключается к электричеству?

На задней стенке газовой плиты располагается клемма для подключения к электричеству. Обычно клеммы находятся в изолированном боксе со схемной крышкой.

Чтобы снять крышку, нужно нажать отверткой на защелку и подтолкнуть вверх. После этого можно увидеть клеммную конфигурацию, служащую для подключения проводников кабеля питания.

При подключении требуется сверяться с обозначениями на схеме, прилагащейся в инструкции или на подложке клемм. При этом обязательно нужно следить за соответствием характеристикам используемой сети — применять нужную конфигурацию подсоединения.

Обычно на сетевых кабелях гибридной техники можно увидеть такую цветовую комбинацию:

  1. Линия напряжения (L1, L2, L3) — черный, черный, коричневый.
  2. Нейтральная линия обозначается синим цветом.
  3. Кабель защитного заземления (РЕ) можно узнать по зелено-желтой окраске.

После успешного установления соединения, необходимо зафиксировать кабель в коробке клемм для предупреждения возможности его вытягивания и обрыва. После этого нужно плотно закрыть крышку корпуса.

Важно! После успешной установки комбинированного оборудования стоит не забывать о своевременном техническом обслуживании и систематически проверять исправность газоиспользующего оборудования. Для этих целей требуется заключение договора с местной газовой компанией.

В целом установить гибридную газовую плиту несложно. Однако при этом стоит соблюдать правила, определяющие безопасность. По этой причине для установки оборудования стоит обратиться к специалистам, даже вы полностью уверены в своих навыках и знаниях.

Источник

Читайте также:  Чем почистить диван от пятен чая
Adblock
detector