Меню

Как самостоятельно отремонтировать духовой шкаф



Ремонт газовых духовых шкафов: обзор основных поломок газовых духовок и рекомендации по ремонту

Духовка — техника особенная. Хозяйка долго выбирает прибор «под себя» и рада, когда все заявленные параметры оправдывают ожидания. Но качественное исполнение не избавляет от неприятностей: у аппаратов есть свои слабые места, периодически случаются поломки. Полноценный самостоятельный ремонт газовых духовых шкафов недопустим: и гарантия теряется, и опасность для жизни, здоровья присутствует.

При этом есть перечень популярных неисправностей, которые блокируют работу горелок, но не связаны с подачей газа на них или более масштабными проблемами. Они легко устраняются своими руками. Рассмотрим такие моменты, когда с минимальным набором инструментов можно вернуть прибор в рабочее состояние. И в каких случаях все-таки понадобится помощь специалиста из газовой службы.

Общий принцип работы духовки

Невозможно провести диагностику поломки без ознакомления с принципом работы духовки.

В старых моделях газ подавался на горелку из двух труб, размещенных вдоль боковых стенок. Поджигались такие духовки ручным способом – трубочкой из газеты. Безопасность их работы обеспечивалась свободными зазорами по бокам агрегата и открытым нижним проемом.

Современные модели укомплектованы профилированными круглыми горелками и системами газ-контроля. В некоторых приборах есть электроподжиг, гриль, опция конвекции, что предполагает наличие вентилятора, нагревательного элемента.

Самая капризная часть конструкции духовки – поджиг.

Основные неполадки духовки определяются по таким симптомам:

  • перестал гореть газ;
  • зажигание срабатывает не сразу;
  • пламя отличается от обычного неравномерностью цвета или горения;
  • во время работы прибор шумит, слышен посторонний запах.

Обнаружив нечто похожее, отключаем подачу газа. Дальше осматриваем устройство на наличие посторонних предметов: кусочков еды и другого мусора. Если необходимо, проводим чистку.

Полезно проверить работоспособность и положение всех вентилей. Периодически им нужна чистка и профилактика в виде смазки. Обращаем внимание и на состояние посадочного отверстия. При его разрушении деталь проще заменить, чем ремонтировать.

Если с чистотой и состоянием управляющего блока все в порядке, переходим к проверке отдельных элементов конструкции.

5 основных неисправностей духовки

Когда огонь гаснет, термопара блокирует подачу газа. Чтобы разогреть и активировать работу прибора, удерживаем кнопку поджига несколько секунд. После чего выставляем температуру, прогреваем шкаф и начинаем готовить.

Если духовка в газовой плите не работает без видимых причин, это следствие поломки поджига, газового крана или других частей конструкции. Разберемся с неполадками по порядку.

Поломка #1 — блокировка подачи газа термопарой

Механизм газ-контроля функционирует благодаря выработке термопарой заряда энергии, который распределяется по проводу до электромагнитного клапана. Последний расширяется под воздействием электромагнитного поля.

В большинстве случаев нужна полная замена элемента, которой занимаются только специалисты газовой службы.

Самостоятельно рекомендуется лишь попробовать почистить наждачной бумагой головку наконечника. Это поможет в случае, когда пламя горит при нажатой кнопке и тухнет при ее отпускании.

Поломка #2 — раскалибровка защитного термостата

Этот регулятор контролирует температурный режим в шкафу. Когда необходимо, он отключает или включает подачу.

Чтобы проверить работоспособность термостата, нужно установить на шкале значение в 150 градусов. Внутри шкафа размещаем механический термометр в корпусе из металла. Стоит он недорого, но помогает определить неисправность.

Дальше включаем духовку и через 25 минут сравниваем показатели — нагрелся ли шкаф до 150 градусов. Если расхождения ограничены в пределах 5 градусов, элемент исправен и причина поломки не в нем.

Если разница температур больше 5 градусов, нужна замена терморегулятора, для чего:

  1. Покупаем новую деталь под нужную модель духовки.
  2. Снимаем регулировочную ручку с панели управления прибором.
  3. Ослабляем болты крепления элемента.
  4. Фотографируем схему подключения проводки и отключаем ее.
  5. Извлекаем термостат и меняем его на новый.

Повторяем алгоритм в обратном порядке: подключаем проводку, фиксируем болты, вставляем ручку. Не забываем протестировать новую деталь таким же способом, как проверяли старую.

Описанные действия относятся к механическим и электрическим термостатам. Но разобраться в том, как исправить электронный высокотехнологичный датчик в газовой духовке, поможет только специалист.

Поломка #3 — плохо прилегает дверца

Есть два случая — неплотное и плотное прилегание дверцы духового шкафа. В первой ситуации теряется тепло, процесс приготовления блюд затягивается на неопределенный срок.

Читайте также:  Наклонная скамья штанга как делать

Если проблема в уплотнителе, его нужно заменить. Для чего снимаем дверцу с петель, удаляем старую прокладку, очищаем желоб раствором хозяйственного мыла или моющего средства и устанавливаем новый уплотнитель.

К перебоям с розжигом иногда приводит и плотное прилегание дверцы. Отсутствие кислорода затрудняет процесс горения и пламя тухнет. Препятствуют этому технологические зазоры.

Поломка #4 — засор или неисправность горелки

Если горелка загорается, присмотримся к цвету пламени. Синий сообщает о нормальном процессе горения. Красный, оранжевый оттенок сигнализирует о неприятностях. Рекомендуем подробнее ознакомиться с факторами, влияющими на цвет пламени.

Изменение цвета пламени — показатель недостаточного количества воздуха в шкафу для сжигания газа или свидетельство неполного сгорания топлива. Здесь нужна помощь специалиста.

Еще один момент — засор форсунок. В них периодически попадают остатки пищи, моющих средств, накапливаются продукты сгорания топлива.

Форсунки прочищаются зубочистками или деревянными палочками. Металлические инструменты использовать нельзя.

Поломка #5 — поломка нагревательной спирали

Духовки с конвекцией дополняются электрическими нагревателями. Иногда поломка связана именно с ними.

Если спираль не работает, ее нужно заменить. Новая деталь покупается в магазине электроники.

Чтобы произвести замену:

  • снимаем заднюю стенку корпуса, открываем сердцевину устройства;
  • освобождаем элемент от зажимов;
  • удаляем керамический изолятор – фарфоровые бусы, которые нанизаны на новом нагревателе;
  • вставляем в пазы новую деталь и собираем духовку.

Каждый шаг рекомендуется фотографировать во избежание ошибок при обратной сборке.

Советы по профилактике поломок

Чтобы разобраться, почему сломалась ваша газовая духовка, нужно внимательно и бережно относиться к чистоте поверхностей устройства и его элементов.

Соблюдайте рекомендации производителя, придерживайтесь температурных режимов при готовке, выпечке.

Все пользователи газового оборудования после правильной установки и подключения духовки должны соблюдать правила безопасности при эксплуатации газоиспользующих приборов.

Они заключаются в следующем:

  1. Перед первым включением плиты обязательно пройти инструктаж и прочитать инструкцию.
  2. Не оставлять горящую духовку без контроля.
  3. При затухании огня необходимо сначала выключать кран горелки, а затем пытаться зажечь конфорку заново.
  4. Духовка должна содержаться в чистоте. Проводите полную очистку хотя бы раз в неделю. Производители рекомендуют делать это после каждого использования.
  5. Важно и регулярное сервисное обслуживание газовой духовки и плиты.
  6. Недопустимо вносить какие-либо изменения в конструкцию аппарата самостоятельно.

Если произошла утечка, перекрываем кран подачи и вызываем аварийную службу. Пользоваться приборами до приезда специалистов запрещено.

Подробнее о способах обнаружения утечки газа мы писали в этом материале.

Выводы и полезное видео по теме

Устройство газконтроля: принцип действия, выключение подачи.

Ремонт дверцы духового шкафа.

Как снять и почистить вентили.

Газ легко воспламеняется и взрывается. В СМИ освещаются сотни опасных ситуаций, многие из которых связаны с самостоятельным ремонтом оборудования. Одно дело, когда нужно удалить загрязнения, снять и почистить ручки, подрегулировать дверцу. Совсем другое — замена термопары, управляющего блока.

Если вы не уверены в своем опыте или не имеете под рукой нужного инструментария, доверьте решение проблем специалистам. Они быстро определят, почему в газовой плите не включается или плохо работает духовка, и устранят неисправности.

Вы сталкивались с поломками любимой духовки или профессионально занимаетесь ремонтом духовых шкафов? Поделитесь опытом и профессиональными секретами с другими пользователями – ваши рекомендации будут интересны многим новичкам. Пишите свои замечания и советы, добавляйте оригинальные фото ремонта, участвуйте в обсуждениях – форма обратной связи расположена ниже.

Источник

Самостоятельный ремонт духовки электроплиты. Поиск неисправности и устранение неполадок

Духовка в электроплите может выйти из строя по разным причинам. Найти их можно самостоятельно, без помощи мастера-электрика. Главное — это знать принципы работы устройства и владеть минимальными навыками работы с электрикой.

В статье подробно рассказано в внутреннем устройстве плиты в целом и самой духовки, указано на основные причины поломок, и предложены пути их решения своими руками, а также, дана информация по стоимости данных работ, выполненных специалистами.

Как самостоятельно отремонтировать электродуховку?

Говоря об электрической плите, мы подразумеваем комбинированное устройство духового шкафа и варочной поверхности, которые заключены в один металлический короб. Поэтому до начала ремонта нужно понимать, как именно добраться до самой духовки. Ведь визуальный осмотр изнутри практически не даст никаких сведений о проблеме.

Читайте также:  Как накачать надувное кресло

Чтобы понимать, с чем можно столкнуться внутри, нужно знать конструкцию плиты. Эти знания помогут не запутаться при разборке и починке духовки.

Конструкция и устройство плиты

Обычно все электроплиты имеют идентичное строение. Различия заключаются только в частных деталях тех или иных узлов:

  1. Варочная поверхность. Это верхняя часть устройства с конфорками. На ней происходит приготовление пищи. Она может быть выполнена в виде отдельных конфорок из чугуна или металлических нагревательных тенов. Также на ней может быть стеклокерамическое покрытие (как ремонтировать плиты из стеклокерамики?).
  2. Панель управления. На ней располагаются основные ручки-регуляторы температуры для каждой конфорки и отдельно для плиты.
  3. Блок управления духовкой. Чаще всего это самостоятельное программируемое устройство.
  4. Духовой шкаф. Большая часть электроплиты, температура в которой может достигать 300º. Духовка может дополнительно оснащаться внешним нагревательным теном (грилем) и вентилятором, для создания конвекции.
  5. Нижняя открытая полка. Служит для хранения противней, решеток, и прочего мелкого кухонного скарба. В том числе выполняет функцию воздушного барьера, который защищает полы помещения от чрезмерного нагревания.
  6. Металлические стенки. Задние и боковые стальные листы, закрывающие внутренности электроплиты от попадания влаги, грязи и прочего сора.

Основные причины неисправности

Причины поломок для всех духовых шкафов примерно одинаковы. Это связано с тем, что сама конструкция данного устройства практически никак не менялась за время своего существования. Основные причины неисправности могут крыться в:

  1. Неисправном центральном блоке управления. Если такой есть в плите.
  2. Поломанном терморегуляторе. Это специальный механический датчик, который отвечает за поддержание температурного режима внутри духового шкафа.
  3. Оборванной, оплавленной проводке. В принципе проблемы с электропитанием.
  4. Вышедших из строя тенов.
  5. Поломанном переключателе режимов нагрева.

Инструкция по проведению ремонтных работ

Как было указанно выше, принципиальных отличий у разных духовых шкафов практически нет. Они работают по единому принципу, поэтому очередность сборки и разборки данного узла примерно одинакова для разных моделей.

Лучше всего разбирать плиту, имея на руках полное руководство пользователя. В этой документации можно посмотреть точную электро-схему всей плиты, а также узнать последовательность разборки.

Если у вас нет документации, то диагностику придется проводить исходя из общих схем, которые используют при проектировании практически всех моделей (как починить электроплиты разных моделей своими руками?).

Разборка электродуховки

  1. Первое, с чего нужно начать — снятие варочной поверхности с верхней части устройства (о поломках разных видов варочных плит и их ремонте читайте тут). Это действие обнажит все внутренности плиты и позволит работать в более удобных условиях. При снятии верхней части нужно работать достаточно аккуратно.
  2. Обычно варочная поверхность крепится к конструкции плиты с помощью двух болтов (как сделать ремонт варочной панели своими руками?). Открутив их, можно просто прислонить данную часть к стене, или отсоединить все питающие кабели и убрать ее в сторону.
  3. Часто плиты ставят в угол помещения или замыкают их между мебелью. Некоторым людям такое расположение доставляет дискомфорт при разборке и починке духового шкафа. Для удобства работы со внутренней частью электроплиты, можно вытащить ее на середину помещения.
  4. Перед началом работы стоит найти фонарь, так как отдельные внутренние датчики и провода спрятаны довольно глубоко. Искать их вслепую довольно сложно.
  5. Также для ремонта потребуется электрический вольтметр, отвертка, мелкая наждачная бумага, тряпка и спиртовой раствор.

Устранение неполадок

Добравшись до внутренней части духового шкафа вам откроется вид на фольгированный кожух, под которым находится слой теплоизоляции, а уже только потом нагревательные тены и сам металлический шкаф. Кроме этого к устройству духовки относятся прочие узлы и регуляторы и датчики, в которых могут возникнуть проблемы.

Некоторые хозяева жалуются, что их духовка перестает работать в режиме гриля. Проблема этой неисправности может быть не в поломке тена, а в отказе датчика закрытия двери. Многие духовые шкафы принудительно отключают гриль, если дверка не закрыта.

Регулятор мощности

Это устройство отвечает за поддержание выставленной температуры. Оно работает за счет смыкания нужных контактов, которые добавляют или убирают мощность на электрических тенах в духовом шкафу.

В паре с этим блоком работает термостат, он же терморегулятор. Его ставят в качестве предохранителя от перегрева. Его поломка может привести к тому, что духовка будет нагреваться сильнее прежнего, или не греть совсем.

Читайте также:  Чем наполнять подушки для дивана

Термостат — это датчик, работающий на электрических и механических физических принципах. Чаще всего ломается именно механическая часть узла, которая не подлежит ремонту. В принципе, если термостат выходит из строя, то лучше всего его заменить полностью.

Сам регулятор мощности может поломаться по нескольким причинам:

  1. Окисление или нарушение медных контактов. В этом случае нужно разобрать весь узел и прочистить медные плашки спиртовой жидкостью. Если на них есть большие сгустки нагара, их можно убрать мелкой наждачной бумагой.
  2. Деформация или поломка биметаллических пластин. При такой неисправности ремонт довольно затруднителен. Проще купить новый регулятор.

Блок управления

Поломка в данном узле не оставит себя без внимания. Скорее всего внутренняя диагностика блока управления определит проблему самостоятельно и выведет код ошибки на дисплей устройства. Расшифровку поломки можно посмотреть в руководстве пользователя или на официальном сайте производителя электроплиты.

Серьезную поломку блока управления или его полный отказ в работе можно устранить только методом полной замены. Перепаять или починить такую деталь нерентабельно, а порой даже опасно.

Заказать новый блок можно самостоятельно. Для этого нужно посмотреть каталожный номер данной запчасти, после чего найти ее в интернет-магазине, занимающимся торговлей деталей для бытовой техники. Поменять блок несложно. Нужно отсоединить поломанную деталь от питания и корпуса плиты, а не ее место поставить новую запчасть.

Опытные мастера-электрики не делают ремонт центрального блока управления из-за сложности его конструкции и малой вероятности починки данного узла. Скорее всего мастер предложит вам заменить узел полностью, но не ремонтировать его.

Проблемы в проводке

Первое, что нужно сделать — проверить проводку и контактные группы на проводимость тока в цепи. Это можно сделать с помощью электрического вольтметра. Примерная последовательно действий:

  1. Проверка проводов от входного основного клеммника до блока управления до переключателя нагрева или регулятора мощности.
  2. Проверка проводов от регулятора или переключателя до основных нагревательных тенов.
  3. Проверка предохранителей на разных участках цепи. Точное расположение данных элементов можно посмотреть в инструкции пользователя.

Переключатель нагрева

Эта деталь отвечает за отключение или включение тенов. Они могут работать как в парном, так и в единичном режиме. Также переключатель нагрева может запустить гриль или режим конвекции.

По своему устройству данный узел напоминает регулятор мощности. Соответственно, с ним могут возникнуть равно такие же проблемы. В основном починка сводится к первичной диагностики, чтобы исключить проблемы неработающих тенов. Для этого нужно прозвонить проводку от переключателя нагрева до каждого тена.

После этого можно прочистить механическую часть устройства и проверить его медные контакты. Если чистка контактов не дала должного результата, стоит заказать новую деталь.

Стоимость работы специалиста

Если вы не решаетесь делать ремонт своими руками, можно привлечь стороннего специалиста. Стоимость вызова мастера-электрика бытовой техники будет зависеть от особенностей поломки.

Рассмотрим приблизительные цены, которые актуальны на рынке данных услуг в 2019 году:

  1. Первичная диагностика и вызов мастера. От 500 до 1000 рублей. Некоторые мастера делают бесплатную диагностику, если им оплачивают дальнейший ремонт.
  2. Замена центрального блока. От 1800 рублей, без учета стоимости детали.
  3. Ремонт/замена переключателя нагрева или регулятора мощности. От 1100 рублей без учета стоимости детали (в случае ее замены).
  4. Замена тена. От 850 рублей, без учета стоимости детали.

Все цены приведены на основе средней стоимости услуг по Москве и Московской области. При вызове мастера нужно учитывать сложность поломки. Например, если у вас вышел из строя центральный блок управления, возможно есть смысл отказаться от ремонта, так как стоимость новой детали может встать в 50-60% от цены на новую электроплиту.

Самостоятельно оценить состояние духовки не так уж и сложно. Главное соблюдать очередность разборки. При снятии варочной поверхности нужно быть особенно аккуратным с проводами. Лучше всего отметить очередность их подключения при помощи бумажных стикеров. Если вы сомневаетесь в собственных силах, вызовите мастера по ремонту бытовой техники.

Источник

Adblock
detector