Меню

Как накрыть стол для деловой встречи



Лихой поваренок

  • Деловой этикет: 11 ошибок угощения гостей в офисе

    На наших глазах в бизнес-сфере развивается культура деловых визитов. Деловые люди назначают друг другу встречи, приглашают новых потенциально интересных партнеров в свой офис на деловые беседы, ведут переговоры с постоянными клиентами, сами наносят визиты партнерам для обсуждения разнообразных аспектов деловой жизни.

    Не обязательным, но желательным атрибутом таких деловых встреч является угощение гостей в офисе. Хорошим тоном становится чайно-кофейная корпоративная культура.

    При первом приеме гостей в офисе и при регулярных деловых встречах совместная чайная или кофейная церемония позволяет проявить уважение, снять напряжение, создать более комфортную располагающую обстановку. Совместная трапеза хозяина офиса и гостей выступает объединяющим моментом и в то же время настраивает на конструктивное взаимодействие.

    Продумывая ритуал угощения гостей в офисе, нельзя забывать, что он является сопровождением делового общения. Не нужно уподобляться одному из героев басни И.А. Крылова «Демьянова уха», который насильно потчевал другого.

    Хорошие манеры состоят из множества предусмотренных мелочей. Именно поэтому важны детали и тонкости при проявлении офисного гостеприимства.

    Вот список типичных ошибок угощения гостей в офисе.
    С ними целесообразно познакомиться всем сотрудникам компании, принимающим гостей в деловой обстановке. Ведь секретарь, отвечающий за гостеприимство, может неожиданно отсутствовать или выполнять срочное поручение. В этом случае вместо него другим сотрудникам, в том числе и директору, придется взять на себя угощение гостей.

    Источник

    LiveInternetLiveInternet

    Музыка

    Метки

    Рубрики

    • Афоризмы,мысли (676)
    • С миру по нитке (2)
    • Библиотеки (99)
    • Бисер.Украшения. (83)
    • Видео (43)
    • Возраст не помеха (2)
    • Вокруг света (228)
    • Вокруг света — Абхазия (49)
    • Вокруг света — Англия,Ирландия,Шотландия (179)
    • Вокруг света — Германия (48)
    • Вокруг света — Греция,Кипр (64)
    • Вокруг света — Европа (165)
    • Вокруг света — Египет,Израиль,Турция (153)
    • Вокруг света — Индия,Китай,Япония,Тайланд (101)
    • Вокруг света — Италия (256)
    • Вокруг света — Прибалтика,Скандинавия (7)
    • Вокруг света — Россия (575)
    • Вокруг света — Россия.Москва и Подмосковье. (1656)
    • Вокруг света — Россия.Питер и пригороды (518)
    • Вокруг света — США,Канада.Американский континент (68)
    • Вокруг света — Украина (108)
    • Вокруг света — Франция (252)
    • Выпечка — не сладкая (370)
    • Выпечка — без выпечки (43)
    • Выпечка — бисквит,пудинг (53)
    • Выпечка — булочки,слойки,плюшки,вафли (177)
    • Выпечка — в лаваше (109)
    • Выпечка — кексы,маффины,капкейки (352)
    • Выпечка — корзиночки,тарталетки (93)
    • Выпечка — лепёшки,хачапури,чебуреки,беляши (155)
    • Выпечка — манник (53)
    • Выпечка — печенье,бублики,рогалики (345)
    • Выпечка — пироги (125)
    • Выпечка — пироги с абрикосами,персиками,бананами (59)
    • Выпечка — пироги с ананасом,апельсином,лимоном (28)
    • Выпечка — пироги с виноградом,сливой,смородиной (38)
    • Выпечка — пироги с вишней,черешней. (108)
    • Выпечка — пироги с клубникой (23)
    • Выпечка — пироги с яблоками,грушами (359)
    • Выпечка — пирожки (53)
    • Выпечка — пирожное (44)
    • Выпечка — пицца (117)
    • Выпечка — пляцок. (6)
    • Выпечка — пончики,хворост (120)
    • Выпечка — профитроли,эклеры (40)
    • Выпечка — рулеты сладкие (24)
    • Выпечка — с творогом (50)
    • Выпечка — с шоколадом,сгущёнкой,вареньем (65)
    • Выпечка — тесто,глазурь,крем,секреты выпечки (165)
    • Выпечка — торты (156)
    • Выпечка — штрудель,медовик,наполеон (82)
    • Вышивка (344)
    • Вышивка — алфавит,часы (43)
    • Вышивка — бискорню,маятники,игольницы (66)
    • Вышивка — мережки,хардангер.барджелло (80)
    • Вязание для не модельных (34)
    • Вязание и ткань (55)
    • Вязание крючком — филейное — занавески,подушки,по (24)
    • Вязание крючком — филейное — кайма (61)
    • Вязание крючком — филейное вязание (140)
    • Вязание крючком — абажуры,чехлы (17)
    • Вязание крючком — ананасы (38)
    • Вязание крючком — ангелы,бабочки,сердечки (91)
    • Вязание крючком — безотрывное вязание (32)
    • Вязание крючком — болеро,топы,блузы,жилеты (269)
    • Вязание крючком — броши,бусы,украшения (51)
    • Вязание крючком — брюгское кружево (80)
    • Вязание крючком — веера,зонтики,пакетницы,чехлы дл (97)
    • Вязание крючком — вытачки,воротники,карманы,кокетк (50)
    • Вязание крючком — жакеты,кардиганы,пальто (115)
    • Вязание крючком — игольницы,корзиночки,шкатулочки (55)
    • Вязание крючком — игрушки,шарики,снежинки,яйца (73)
    • Вязание крючком — кайма,кружево,углы (193)
    • Вязание крючком — косметички,органайзеры,сумочки (54)
    • Вязание крючком — костюмы, платья,сарафаны (97)
    • Вязание крючком — ленточное кружево (20)
    • Вязание крючком — мотивы,узоры (504)
    • Вязание крючком — накидки,пончо,шали (82)
    • Вязание крючком — покрывало,подушки,коврики,сидушк (75)
    • Вязание крючком — прихватки,подстаканники,цветы (133)
    • Вязание крючком — пуловеры,туники (273)
    • Вязание крючком — салфетки,скатерти (170)
    • Вязание крючком — сарафаны,платья,костюмы (99)
    • Вязание крючком — секреты вязания,соединение,схемы (183)
    • Вязание крючком — тунисское вязание (40)
    • Вязание крючком — филейное — салфетки,скатерти (61)
    • Вязание крючком — филейное — топы,туники,костюмы,с (74)
    • Вязание крючком — шляпы,шапки,шарфы,митенки,варежк (123)
    • Вязание крючком — юбки (91)
    • Вязание спицами — болеро,пуловеры,топы,туники (56)
    • Вязание спицами — жакеты,кардиганы,пальто (79)
    • Вязание спицами — платья,сарафаны,юбки (12)
    • Вязание спицами — пончо,палантины,накидки,шарфы,ша (57)
    • Вязание спицами-узоры,секреты вязания (282)
    • Декор предметов,подарков (82)
    • Декупаж (67)
    • Дети.Вязание — варежки,шапки,шарфы (26)
    • Дети.Вязание — комплекты (11)
    • Дети.Вязание — кофточки,юбочки (18)
    • Дети.Вязание — пинетки (21)
    • Дети.Вязание — платья,сарафаны (74)
    • Дети.Вязание — пледы,конверты (29)
    • Дети.Вязание. (18)
    • Дети.Питание. (39)
    • Дети.Развитие. (85)
    • Для дневника,для компа (164)
    • Женщины в истории (405)
    • ЖЗЛ (92)
    • Журнал — Burda,Вязание крючком (176)
    • Журнал — Дуплет (108)
    • Журнал — Сабрина,Сандра,Диана (94)
    • Журнал — Салфетки,Ondori,Crochet (60)
    • Журнал — Формула рукоделия,Валя-Валентина (29)
    • Журнал — Чудесный крючок (89)
    • Журнал-вышиваю крестиком (36)
    • Журнал-Золушка,Лена (11)
    • Журналы и книги (84)
    • Журналы и книги по кулинарии.Школа гастронома. (293)
    • Здоровье — гимнастика для суставов (169)
    • Здоровье — гимнастика для фигуры (90)
    • Здоровье — рецепты (77)
    • Здоровье.Питание (20)
    • Здоровье.Травы (2)
    • Здоровье.Уход за собой.Волосы. (59)
    • Игрушки (109)
    • Игрушки — зайцы (65)
    • Игрушки — кошки и собаки (54)
    • Игрушки — куклы,тильды (99)
    • Игрушки — мишки и мышки (66)
    • Игрушки — секреты производства (25)
    • Игрушки — символ года (39)
    • Игры,флешки (64)
    • Интерьер.Ремонт.Дизайн (153)
    • Искусство.Антиквариат (61)
    • Искусство.Балет и опера. (210)
    • Искусство.Есенин Сергей,Дункан Айседора. (79)
    • Искусство.Живопись.Скульптура (248)
    • Искусство.Литература.Биографии. (186)
    • Искусство.Мода. (141)
    • Искусство.Музыка (363)
    • Искусство.Музыка. Михайлов.Домогаров.Пелагея. (68)
    • Искусство.Музыка.Гитара.Джаз.Саксофон. (144)
    • Искусство.Музыка.Елена Ваенга (41)
    • Искусство.Музыка.Романс.Блюз.Танго. (509)
    • Искусство.Мультики. (3)
    • Искусство.Поэзия (584)
    • Искусство.Пушкин А.С. (255)
    • Искусство.Ремёсла и народные промыслы. (116)
    • Искусство.Стекло,фарфор (122)
    • Искусство.Театр и кино (195)
    • Искусство.Чтобы помнили (375)
    • Искусство.Ювелирное — Фаберже (107)
    • Искусство.Ювелирное,камни,минералы (327)
    • История (25)
    • История вещей,названий,выражений (316)
    • История России (986)
    • История России — династии (181)
    • История России — Декабристы и их жёны (241)
    • История России — Романовы (417)
    • История России до Романовых (297)
    • История России.Славой предков горжусь (362)
    • Календарь (426)
    • Коробочки и шкатулочки (72)
    • декорированые (23)
    • шитые (17)
    • Кулинария. Вареники,пельмени,манты. (72)
    • Кулинария.Блины.Оладьи.Панкейки. (206)
    • Кулинария.Блюда в горшочках. (111)
    • Кулинария.Грибы. (82)
    • Кулинария.Десерты (405)
    • Кулинария.Десерты — мороженое,сорбет,гранита (325)
    • Кулинария.Десерты — тирамису и панна котта (82)
    • Кулинария.Детям. (3)
    • Кулинария.Дж Оливер,Гор Рамзи (53)
    • Кулинария.Заготовки (252)
    • Кулинария.Закуски — канапе,бутерброды (222)
    • Кулинария.Капуста. (96)
    • Кулинария.Картофель (661)
    • Кулинария.Кофе и чай. (238)
    • Кулинария.Курица.Индейка.Гусь. (785)
    • Кулинария.Масло,молочные продукты,яйца (214)
    • Кулинария.Мясо,котлеты,тефтели. (299)
    • Кулинария.Напитки (192)
    • Кулинария.Овощи. (562)
    • Кулинария.Паста. (160)
    • Кулинария.Первые блюда — супы-пюре (72)
    • Кулинария.Первые блюда холодные (38)
    • Кулинария.Первые блюда. (240)
    • Кулинария.Пикник.Барбекю.Шашлык. (55)
    • Кулинария.Пряности и травы,специи (176)
    • Кулинария.Рис.Крупы. (71)
    • Кулинария.Рыба и морепродукты. (343)
    • Кулинария.Салаты (856)
    • Кулинария.Секреты,замена продуктов (133)
    • Кулинария.Смузи (310)
    • Кулинария.Соусы,заправки,кляр,уксус. (700)
    • Кулинария.Сталик Ханкишиев. (42)
    • Кулинария.Сыр и вино. (94)
    • Кулинария.Фрукты.Ягоды. (127)
    • Кулинарный словарь (28)
    • Легенды и мифы.Библия.Древние Греция и Рим (313)
    • Магия.Приметы (247)
    • Монастыри,соборы,церкви мира (67)
    • Монастыри,соборы,церкви Москвы и Подмосковья (207)
    • Монастыри,соборы,церкви России (128)
    • О кошках (107)
    • Огород на балконе.Цветы (94)
    • Пасха (89)
    • куличи,пасха,яйца (47)
    • Рукоделие,украшения (42)
    • Православие (292)
    • иконы (79)
    • молитвы (20)
    • праздники (34)
    • святые,святители,мученики (76)
    • Православие — посты,постная кухня (44)
    • второе (2)
    • выпечка (13)
    • салаты (3)
    • супы (2)
    • Приборы.Аэрогриль (41)
    • Приборы.Блендер. (21)
    • Приборы.Микроволновка.Мультиварка (375)
    • Приборы.Пароварка (26)
    • Приборы.Хлебопечка.Хлеб (157)
    • Пригодится (54)
    • Притчи (144)
    • Секреты (13)
    • Секреты — ношения платков,хранения (109)
    • Секреты — уборка,стирка,пятна (165)
    • Секреты сервировки и этикета. (106)
    • Учим математику (34)
    • Учим язык английский (363)
    • Учим язык итальянский (18)
    • Учим язык русский (166)
    • Фоны и схемы (23)
    • Фото (80)
    • Фото — архитектура (30)
    • Фото — еда,продукты (33)
    • Фото — заброшенные города (12)
    • Фото — зверьё моё (487)
    • Фото — пейзажи (40)
    • Фото -цветы (90)
    • Фотошоп (27)
    • Хочу (24)
    • Шитьё (199)
    • сарафаны,туники,платья,юбки (44)
    • чехлы,для хранения (36)
    • швы,секреты,пуговицы (69)
    • шторы (17)
    Читайте также:  Как украсить праздничный стол крестины ребенка

    Поиск по дневнику

    Подписка по e-mail

    Статистика

    Деловой этикет: Как правильно подавать кофе и чай

    Деловой этикет: Как правильно подавать кофе и чай


    Правила сервировки кофейного стола на деловой встрече
    (на заметку секретарю)

    *Заваривайте классический крупнолистовой черный чай и натуральный молотый кофе. Недопустимо использование чая в пакетиках.

    *Разливайте чай и кофе в специальном помещении, делать это в комнате для переговоров не принято.

    *Предварительно кофейную посуду подогрейте до температуры + 40 ºС.
    Кофе варите непосредственно перед подачей. Напиток считается «живым» в течение первых трех минут – до тех пор, пока пенка не потеряет способность стягиваться при разрывах.

    *Ложечку кладите под ручку чашки, которая должна быть повернута направо и быть параллельна краю стола.

    *Сахар положите на ложечку. Сахарницу на стол ставить не нужно.

    *Салфетку на блюдце под чашку не кладите.

    *Наливайте чай или кофе в чашку на 2/3.

    *Ставьте на поднос одинаковое количество чашек с кофе и чаем, чтобы каждый участник встречи мог сделать свой выбор.

    *Начните предлагать чай и кофе через 5-10 минут после начала переговоров.

    *Если Вы знаете о пристрастиях участников встречи, то можете поставить чашку с кофе или чаем перед сидящим на стол. Если не знаете, то предложите с улыбкой: «Чай? Кофе?»

    *Ставьте и убирайте чашки со стола слева от человека.

    *Предложите первую чашку – гостю – руководителю, вторую – хозяину – руководителю, третью и четвертую – гостям по субординации (помните, что правая сторона –почетная), пятую и шестую – сотрудникам принимающей стороны.

    *Конфеты и печенье в вазочках, нарезанный лимон с двузубой вилочкой, салфетки ставьте на стол после того, как выставили все чашки.

    Читайте также:  Как оклеить стол самоклеющейся пленкой

    *Молоко и сливки подавайте в отдельном молочнике. Помните, что молоко не сочетается с лимоном, бергамотом и зеленым чаем.

    *Начните убирать посуду с гостей.

    *Примерно через час предложите чай и кофе повторно.

    *Предложите также своим гостям воду, сок, минеральную воду, желательно охлажденную.

    Необходимый офисный сервировочный набор

    Чтобы приход деловых гостей не был для вас неожиданностью, купите необходимый офисный сервировочный набор:

    — Чайный и кофейный сервизы
    — Сервировочный столик на колесиках
    — Поднос
    — Заварочный чайничек с ситечком
    — Сахарница
    — Щипчики для кускового сахара
    — Молочник
    — Конфетница
    — Подставки для салфеток

    Источник

  • Adblock
    detector