Как легко очистить духовой шкаф супер способ



10 простых рецептов, как почистить духовку в домашних условиях быстро и эффективно

Рецептов приготовления блюд в духовке масса, поэтому хозяйки часто используют духовой шкаф. Но есть одно «но»: он часто загрязняется жиром. Отмыть поверхности можно несколькими способами: как домашними средствами, так и профессиональными.

Современные способы очистки

Ничто не стоит на месте, даже варианты очистки духового шкафа. Расскажем о самых современных эффективных способах.

Технология easy clean

Смысл данной технологии заключается в том, что на жир и нагар действует пар, благодаря чему загрязнения размягчаются. Такая технология подразумевает воздействие на грязь паром, состоящим из воды и специального чистящего средства. Благодаря этому все загрязнения стекают по поверхностям вниз. Хозяйке остается лишь очистить вручную дно духовки и ее дверцу.

СПРАВКА! Подобную технологию можно реализовать даже из подручных средств. Для этого достаточно поставить в духовку металлическую емкость, наполненную водой и чистящим составом. Температуру устанавливают на уровне 90 градусов, время очистки — 10-15 минут.

Каталитическая очистка

Только современные духовые шкафы оснащены системой каталитической очистки. Суть ее заключается в том, что задние и боковые стенки покрываются специальным составом:

• пористой эмалью с функцией поглощения жира;
• абсорбентом с нано-частицами;
• катализатором (в виде меди, церия, кобальта или оксида марганца).

Эти компоненты начинают работать сразу во время приготовления блюда — при температуре от 200 градусов и выше. Дополнительно включать технику для очистки нет необходимости. После приготовления достаточно всего лишь протереть поверхности губкой.

Такая система очищает от жира, а вот, например, разбрызганное молоко или сахар придется очищать самостоятельно. Дно и дверца духового шкафа не оснащены системой очистки, поэтому эти части очищаются вручную.

ВАЖНО! Вещества, выполняющую катализ, рано или поздно заканчиваются, а значит, не будет и самой функции очистки. Обычно веществ хватает на 300 использований духовки, это примерно на 3-5 лет эксплуатации, потом придется приобретать новые вещества.

В духовках отдельных производителей установлены двухсторонние панели. Когда одна сторона изнашивается, можно установить другую. Таким образом срок службы панели увеличивается в два раза.

Пиролитическая очистка

Данная технология — одна из последних разработок в области автоматической очистки. В такой духовке при температуре 500 градусов любое загрязнение превратится в пепел. При покупке духового шкафа с функцией пиролиза нужно позаботиться о хорошей проводке в доме — она должна выдерживать до 6 кВт. Конечно же, не всегда понадобится включать максимальную температуру — для удаления масляных брызг хватит и 250 градусов.

Во многих современных духовках встроена система контроля пиролиза. Специальный датчик отслеживает состояние воздуха внутри шкафа и после того, как жировые молекулы распадаются, понижает температуру.

Подобные духовки оснащены системой безопасности — дверцы будут заблокированы до снижения температуры.

ВАЖНО! Несмотря на то, что внутри шкафа использованы теплоизоляционные материалы, снаружи он все равно нагревается до 60-90 градусов. Поэтому во время приготовления важно соблюдать меры безопасности, а также учитывать факт нагрева при выборе места для духовки.

Использование техники с функцией пиролиза предполагает наличие на кухне хорошей вытяжки, иначе в комнате будет ощущаться запах гари.

Достоинства пиролитической системы:

• процесс очистки происходит без человеческого вмешательства и без использования чистящих средств;
• очищаются все поверхности, в том числе дверца и днище;
• духовка с системой катализа — это всегда качественная и долговечная техника.

• высокая стоимость приборов;
• высокое потребление электроэнергии;
• возможна деформация рядом стоящей мебели.

Система ecoclean

Суть метода похожа на все предыдущие. Однако данная система имеет свои особенности:

• Функция отвечает не только за очищение поверхностей, но и за их восстановление, поэтому срок службы духовки увеличивается.
• Система Экоклин не зависит от количества использования духового шкафа, она работает в течение всего период эксплуатации.

Чем быстро и легко отмыть?

Лимонная кислота

Для приготовления пасты понадобятся следующие компоненты:

• лимонная кислота — 1 ч.л.;
• уксус столовый — полстакана;
• пищевая сода — 1 ст.л.;

1. Включить духовку на 100 градусов примерно на 15 минут.
2. Смешать в глубокой емкости все перечисленные компоненты (уксус вливать в последнюю очередь).
3. Готовую пасту нанести на поверхности духовки и оставить на 15 минут.
4. Вымыть пасту и загрязнения губкой.
5. Протереть стенки и днище мыльным раствором, а затем еще раз чистой водой.

Перекись водорода и уксус

Уксус и перекись водорода смешиваются в пропорции 1:2. Готовая смесь ставится в духовку на нижний ярус.

Включить духовку примерно на 100 градусов на 45-60 минут. После этого протереть все влажной губкой, опрыскать поверхности смесью уксуса и воды (в равных количествах соединять) и еще раз пройтись губкой.

Нашатырный спирт

Данный быстрый способ помогает избавиться даже от сильных жирных загрязнений. Нужно разогреть духовку до 200 градусов, оставить на несколько минут и выключить ее.

На нижнюю полку установить емкость со спиртом, а на верхнюю — с кипятком. Оставить в таком виде на 12 часов. По истечению указанного времени помыть поверхность мыльным раствором.

Уксус

Предварительно нагревают духовку до 180-200 градусов. В противень вливают раствор уксуса (на литр воды 4 столовых ложки уксуса). После закипания жидкой смеси шкаф отключить и дать остыть.

Затем извлечь противень, а поверхности шкафа протереть влажной губкой.

Хозяйственное мыло

В духовку поставить емкость с водой и мыльной стружкой. Включить шкаф примерно на 150 градусов. Подождать 45 минут и выключить печь. При кипении смесь распространится по всему шкафу и осядет на поверхностях.

После остывания камеры можно приступать к ручной очистке. Дверцу нужно держать открытой до тех пор, пока не уйдет щелочной запах.

Пекарский порошок

Развести разрыхлитель с водой до консистенции густой сметаны. Нанести полученную массу на поверхности духового шкафа и оставить на 3 часа. Жир соберется в комочки, после чего его можно будет с легкостью удалить.

Поваренная соль

На противень нужно обильно выложить соль и оставить в горячей духовке на 20 минут. После обработать все поверхности мыльной водой.

Профессиональные средства

Рассмотрим средства, которые опытные хозяйки назвали лучшими в безопасности и эффективности.

Aмвeй «Oven Cleaner»

Гель без запаха, отличается экономичным расходом. В комплекте есть кисточка, с помощью которой наносится средство на поверхности. Время ожидания составляет 20 минут. Спустя треть часа достаточно лишь убрать нагар влажной губкой. Примерная стоимость одного флакона — 550 рублей.

Шуманит

Средство хорошо подходит для удаления даже старых загрязнений. Распределять его нужно с помощью пульверизатора. Стоит приготовиться к тому, что после нанесения появится резкий запах, поэтому нужно будет проветрить помещение. Время действия — 10 минут.

Чистящее средство от Фаберлик

Наносится губкой на поверхности. Время действия составляет 10-30 минут и зависит от степени загрязнения. Средство также характеризуется резким запахом.

Заключение

В очистке духовки важна регулярность. Не стоит затягивать эту процедуру на несколько месяцев. Лучше проводить очистку после 2-3 использований шкафа. Так и сама процедура будет проходить легче.

Полезное видео

Если у Вас остались вопросы, смотрите видео:

Источник

Чистим духовку до блеска: самое ядреное средство

На выходных решила приготовить любимые пирожки, но моя духовка, хоть и помытая, начала дымить. Пришлось осматривать полностью вес агрегат, так как какие — то места были плохо промыты. В итоге я начала искать информацию, какие же сейчас средства есть, которые помогут быстро и качественно привести духовку в порядок.

Нашла много новинок, но и вместе с тем есть и давно проверенные способы. Хочу поделиться информацией, как почистить духовку до блеска, какое есть ядерные средства и какие вспомогательные, ведь намного приятней готовить вкусные блюда в хорошо вычищенном духовом шкафу.

Основные способы ухода

Даже если вы старательно после каждого приготовления пищи моете и протираете духовку, все равно со временем внутренняя часть покрывается непривлекательным жирным слоем. Что же делать? Ведь не у каждой хозяйки есть духовка с функциями пиролиза и катализа — системами самоочистки.

• Многие хозяйки справляются со слоем жира с помощью емкости с водой, которую ставят в духовой шкаф. Когда вода нагревается, то пар способствует отслоению жировых отложений. Но этого метода часто совершенно недостаточно, чтобы привести агрегат в порядок.
• Необходимо как можно чаще протирать и мыть духовку. Принцип: чем чаще, тем лучше всегда работает, и приводит к замечательным результатам. Раз в 7 — 14 дней ставьте контейнер с водой, добавьте туда немного моющего средства и пропарьте внутреннюю часть духовки.
• Чтобы результат был эффективным, то перед уборкой до 50 градусов нагрейте духовой шкаф, оставьте на полчаса. Убирать застарелый жир и пятна станет намного легче и быстрей.
• Вытащите все внутренние части (противни, решетки, стекла и прочее), которые можно отделять по инструкции перед началом процесса уборки. По отдельности отмыть получится намного качественней.
• Важно: нельзя наносить ни одно моющее химическое средство на зону, где расположен вентилятор и нагревательные панели. Вы можете испортить аппарат.
• Когда уборка закончилась, не закрывайте сразу духовку — оставьте дверцу на 2 — 3 часа в открытом состоянии, чтобы все детали просохли.
• Если неприятный застарелый запах все равно остался, то 1 — 1,5 упаковки обычного активированного угля опустите в стакан с водой и поставьте в духовой шкаф на несколько часов. Это средство отлично впитывает все запахи.
• Обязательно используйте резиновые перчатки, чтобы не вызвать аллергическую реакцию на руках или раздражение. При работе с нашатырным спиртом в первую очередь открывайте окно или форточку.

Почистить духовку — легко

Есть несколько эффективных способов, которые помогут быстро и качественно провести очистку духового шкафа даже с сильными загрязнениями. Для этого понадобятся средства, известные всем хозяйкам. Они найдутся в каждом доме. Рассмотрим самые популярные методы.

Очищаем с помощью соды

Это средство поможет эффективно очистить застарелый нагар жира даже с жаростойкого стекла. Поможет сода, когда загрязнения не слишком сильные.

1. На основе этого вещества приготовьте пасту. Сначала удалите все загрязнения с внутренней части духового шкафа.
2. Затем нанесите соду на все стенки и поверхности, смочите из пульверизатора таким образом, чтобы получилась увлажненная субстанция, которая не стекает.
3. Воспользуйтесь специальной поролоновой губкой. После нанесения оставьте содовую пасту на час.
4. После этого приготовьте мыльный раствор на основе хозяйственного мыла коричневого цвета (72%), тщательно смойте остатки соды и жира.
5. Затем протрите все поверхности полотенцем из натурального материала, который хорошо впитывает воду. Духовку оставьте в полностью сухом состоянии. Проветрите.

Сода + уксус

При взаимодействии этих двух препаратов начинает выделяться углекислый газ, который и способствует разрушению молекул жира.

• Сначала удалите ложкой все остатки пищи, которые легко можно убрать. Затем сделайте такой раствор: возьмите 1 часть уксуса и 2 части соды, добавьте немного средства для мытья посуды. Размешайте все компоненты до однородности.
• Заранее приготовьте средней жесткости губку или щеточку. Далее равномерным слоем нанесите средство на все внутренние поверхности, а также на стекло. Оставьте средство на час, затем смойте и вытрите насухо.
• Как вариант: вместо моющего средства добавьте 25 гр хозяйственного мыла, которое натрите на терке. Нужно, чтобы получилась мелкая крошка.
• Чтобы провести всю процедуру быстро, можно сначала протереть губкой все поверхности уксусом, а затем сверху насыпать тонким, но равномерным слоем соду. Далее, как обычно, через несколько часов моете весь духовой шкаф.

Добавляем лимон

Есть несколько вариантов, как можно быстро с помощью этого фрукта хорошо отмыть духовой шкаф. Используйте свежий лимонный сок или лимонную кислоту в порошке, которую можно без труда приобрести в магазине.

1. Если загрязнения не старые, то идеально поможет свежевыжатый сок лимона, смешанный с водой. Протрите жидкостью все стенки и особенно загрязненные участки. Оставьте средство на несколько часов. Затем смойте влажной салфеткой или губкой.
2. Второй метод более трудоемкий, но эффективный, если необходимо привести в порядок духовку со старыми въевшимися жирными наслоениями. Также можно метод использовать для чистки микроволновки.
3. Найдите термоустойчивую (жаростойкую) посуду. На пол литра воды понадобится 1 пакетик лимонной кислоты.
4. Нагрейте духовку до 200 градусов и поставьте емкость во внутрь на полчаса.
5. Далее тщательно помойте поверхности, а особенно загрязненные потрите губкой или долькой лимона.

Подсказка: чтобы было удобней наносить уксус или воду с лимоном, используйте распылитель. Если у вас осталась бутылочка с пульверизатором, то процедура очистки пройдет намного быстрей.

Метод с использованием нашатырного спирта

Это средство имеет специфический резкий запах, поэтому обязательно проветривайте помещение при работе с ним.

• Первый способ: на самую нижнюю решетку поставьте мисочку с горячей водой, лучше кипятком (1 л), а на верхнюю полку емкость, куда вылейте 5 бутылочек нашатырного спирта (200 мл).
• Разогрейте духовку до 180 градусов. Предварительно вытащите противни, однако само решетки должны остаться внутри. На них будете ставить посуду с водой и нашатырем.
• Оставьте емкости в остывающей духовке на 30 — 40 минут. Если налет жира довольно сильный, то можно оставить нашатырный спирт на всю ночь.
• Далее в нашатырный спирт добавьте воду и средство для мытья посуды или немного соды. Помойте губкой тщательно всю внутреннюю поверхность.

Поможет пекарский порошок

Есть второе название — разрыхлитель, часто используемый не только в кулинарии, но и для уборки, ведь в состав входи лимонная кислота и сода.

1. Смешайте 1 пакет с 2 — 3 ст. л. воды, чтобы получилась кашица. Натрите ею внутренние стенки и решетки с помощью губки.
2. Оставьте на несколько часов, весь жир начнет собираться в небольшие сгустки, и его легко можно будет убрать.

Профессиональные средства

Назовем только самые популярные, которые действительно дают результат.

• Эмвэй «Oven Cleaner» — очень эффективен, не имеет запаха, экономичное средство. Хватает надолго, но стоимость довольно высокая. Вместе с бутылочкой дается специальная кисточка.
• Баги «Шуманит» — можно приобрести во многих магазинах, очень хорошее средство, но имеет резкий запах.
• Фаберлик «Средство для очистки духовок и плит» — замечательное средство, дающее отличный результат, но не очень экономное.

Источник