Меню

31 декабря как накрыть стол



Как успеть накрыть стол на Новый год, если 31 декабря рабочий день?

Как всё успеть сделать, если работодатель 31 декабря никого раньше времени домой не отпускает?

Чтобы красиво накрыть стол, поставить вкусные блюда, хозяйке необходимо подготовиться заранее, а не за последние два часа. Но особенно не повезло тем, кто работает 31 декабря. У хозяйки нет возможности готовить в течение дня, поэтому необходимо все продумать до мелочей.

Для начала необходимо определить , сколько есть времени от конца рабочего дня до начала застолья. Это очень важно. Если брать временной промежуток минимальным, то по приходу домой хозяйке необходимо постелить скатерть, разложить посуду, выставить блюда. Если времени есть поболее, то можно еще успеть что-нибудь приготовить.

Что можно сделать

Салаты приготовить заранее, но не заправлять (сделать это перед подачей на стол). Исключение составляет «селедка под шубой», которой желательно настояться. Можно так же сварить овощи, яйца, а после работы быстро порезать их в салат.

Торт испечь 30 декабря (как раз успеет пропитаться) или купить в магазине.

Для горячих блюд можно сделать заготовки (например, почистить картофель, залить водой и убрать в холодильник). Это уже зависит от того, какое у вас новогоднее меню.

Закуски, нарезки тоже можно сделать заранее. Например, рыбу можно заранее посолить, почистить, порезать, оставить в рассоле, а перед подачей на стол просто достать. Можно заранее сделать рулеты из лаваша, а потом достать из холодильника.

В любом случае необходимо ориентироваться за заранее спланированные блюда.

Это может быть интересно:

Многие женщины работают 31 декабря и при этом, также как и те, кто свободен в этот день, успевают накрыть приличный новогодний стол.

Как именно это им удается, для большинства знакомых и родственников большой секрет. Что делала лично я, когда в последних числах декабря узнавала о том, что буду работать в этот праздничный день.

  • заранее составляла меню, выбирала блюда не сложные и вкусные.
  • покупала все необходимые продукты в последние выходные дни.
  • овощи, которые в салатах присутствовали в отварном виде, варила вечером 30 числа.
  • мясо можно замариновать заранее, главное не «передержать» в маринаде.
  • если вы работаете допоздна, можно приобрести готовые салаты, готовые вторые блюда, пироги или выпечку сладкую.

Можно также договориться с кем-то из соседей или родственников, чтобы они сделали какие-то блюда или салаты в двойном количестве/объеме.

За это, естественно, придется отблагодарить и компенсировать затраты на продукты, если свои вы не предоставите.

Из любой ситуации, как видите можно найти выход. Главное чтобы было желание, а также финансовые возможности. Не обязательно поражать домашних обилием блюд, можно ограничиваться 2-3 основными и парой салатов, а также добавить к праздничному столу свои или покупные соленья.

Источник

Новый Год

Новогодние блюда – самые желанные кулинарные блюда. Рецепты новогоднего стола — часто то, что мы хотели, но так и не успели приготовить в уходящем году. И уже загодя все начинают думать, что приготовить на новый год 2021, искать новогодние рецепты с фото, вкусные блюда на новый год 2021, рецепты с фото новогоднего стола. Ведь, как Новый год встретишь, так его и проведёшь. Хорошо встретить Новый год 2021 помогут вкусные новогодние рецепты, разнообразные блюда на новый 2021 год, красивый новогодний стол 2021, праздничное новогоднее меню 2021 Подробней о новогодних блюдах, о том, чем украсить новогодний стол 2021, как составить новогоднее меню 2021 .

Новый Год

Потрясающая закуска, которая всех удивит и покорит за праздничным столом! Любимая куриная грудка, приготовленная по-новому. Обязательно попробуйте — готовится легко, получается шикарно!

Если вы решили удивить своих гостей разнообразными закусками, можно сделать шикарные тарталетки с жульеном (жюльеном) – с курицей и грибами. Дополнительно приготовим соус, благодаря которому закуска будет сочной и нежной. Эта закуска отлично подойдёт для новогоднего стола – жульен в тарталетках – удобное и аппетитное исполнение.

Сегодня приготовлю слоеный крабовый салат. Такой салат – мой фаворит, если речь идет о сочетании крабовых палочек и кукурузы. Он очень сочный и пикантный. Салат достоин новогоднего стола. Рекомендую приготовить, уверена, что понравится!

Самый простой новогодний десерт без выпечки, который придется по душе и взрослым, и детям, а приготовление десерта из кукурузных хлопьев и орехов займет у Вас всего 15 минут! С наступающим Новым годом!

Куриная грудка «под шубой». Мягкая и сочная куриная грудка в духовке. Блюдо очень вкусное, можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Это простой рецепт запеченного в духовке куриного филе.

Замечательный рецепт на праздничный стол! Закусочные рулеты на любой вкус! Три рулета с разной начинкой! Готовятся просто, из продуктов, которые всегда закупаем на праздник! Повторяйте на здоровье, они классные!

Фуршетные рулетики из сельди — аппетитная, нарядная и очень вкусная холодная закуска. Нежнейшее филе сельди с солёными огурчиками, плавленым сыром, сливочным маслом и укропом — идеальное сочетание!

Запеченный в сухарях с чесноком картофель очень вкусный. Хорошее самостоятельное блюдо, особенно с салатом, и может быть гарниром к мясным блюдам.

Панна-котта — сладкое желе из варёных сливок, любимый многими итальянский десерт, завоевавший популярность во всём мире. Этот рецепт панна-котты с мандариновым желе — отличный вариант для зимних праздников! Мандариновый слой идеально дополняет нежное сливочное желе. Десерт получается очень изысканным, хотя и готовится легко!

Пикантная сырная закуска быстрого приготовления. Набор ингредиентов подобран безупречно. Ярко-оранжевая закуска «Мандаринки» будет очень эффектно смотреться на новогоднем столе. Это блюдо обязательно заинтересует ваших гостей и задаст настроение праздничной трапезе.

Красивые тарталетки с красной рыбой и сливочным сыром с добавлением авокадо и лимонного сока украсят новогодний праздничный стол и раззадорят аппетит перед основным блюдом. Закуска готовится достаточно просто, если использовать готовые тарталетки. Отсутствие термической обработки также ускоряет процесс, максимально сохраняя питательную ценность продуктов.

Читайте также:  Как убрать значок с рабочего стола ком

Я очень люблю салат «Селёдка под шубой» и на этот раз решила приготовить сельдь под шубой в виде рулета. Получилось очень вкусно и по-праздничному красиво.

Салат «Сердцеедка» покорил сердца многих! Надеюсь, он покорит и ваше сердце, ведь салат действительно невероятно вкусный и очень сытный. Рецепт салата из куриных сердечек достаточно прост, что не может не радовать. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, яйцом, свежими огурчиками и сыром станет настоящим украшением любого стола. Салат яркий как по вкусу, так и по внешнему виду, особенно выгодно он будет смотреться в стеклянных креманках!

Очень вкусный шашлык в духовке — рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)). Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую рецепт шашлыка в духовке!

К праздничному новогоднему столу можно приготовить аппетитную закуску в виде непременного атрибута Деда Мороза – мешка с подарками. Для этого сделаем тонкие блинчики, а потом наполним их сытной начинкой из курицы, риса и овощей.

Это мясо, запеченное в фольге, просто тает во рту!

Рецепт закуски на праздничный стол — фаршированные грибы в беконе. Эта закуска из шампиньонов удивит и покорит всех гостей! Готовьтесь получать комплименты!)

Невероятно вкусная закуска на праздничный стол! Закуска «Грибные пеньки» из багета с шампиньонами, сыром и сладким перцем съедается самой первой! Вкусно и просто!

Предлагаю несложный вариант оформления салата на Новый год 2021 — год Быка. Украсим новогодний стол праздничным салатом в виде белого бычка. На новогоднем столе этот красивый салат будет в центре внимания. Набор продуктов простой, салат вкусный и сытный. Готовьте с удовольствием!

Этот тортик, я уверена, готовят многие. Самый, наверное, простой рецепт торта «Полено» — слоеное тесто, сливочное масло и сгущенка. Тем, кто считает калории, лучше не смотреть! Я готовлю этот тортик обычно на Рождество (это один из пяти моих любимых рождественских сладостей). И для меню на Новый Год 2021 он отлично подойдет. В крем я всегда добавляю кофе — это очень вкусно! Угощайтесь!

Жареная картошка нравится почти всем, не только детям, а жареная картофельная соломка — это что-то фантастическое. В этом салате четыре основных ингредиента, которые вместе придают изумительный вкус салату.

Готовила эту закуску на День Рождения! Сказать, что гости были в восторге — ничего не сказать! Безумно вкусно, просто и доступно!) Украшение праздничного меню.

Шпроты в крабовых палочках — очень интересная закуска для праздничного новогоднего меню.

Еще один вкусный картофель, приготовленный по французскому рецепту. Свое название блюдо получило от слова «булочная» — по-французски «буланжери». Французы, как говорят, отдавали картошку в ближайшую булочную, чтобы она там медленно готовилась в печи. Мы же будем готовить картофель в духовке.

Предлагаю три вида праздничных канапе — с вареной колбасой, с сыром и копченой колбасой и с селедкой. Канапе — идеальная закуска для новогоднего стола. Когда собирается много друзей, и нет времени и желания возиться со сложными блюдами, множество таких бутербродов-канапе разнообразит и украсит праздничное меню.

Закусочный торт «Наполеон» с курицей и грибами – оригинальная горячая закуска, от которой гости будут в восторге. Это красивое угощение получается очень сытным, сочетая в себе насыщенный многогранный вкус грибов с луком и нежность куриного мяса.

Ароматная белорусская настойка, очень напоминающая по вкусу знаменитую Бехеровку. Очень легко готовится и так же легко и приятно пьется. Попробуйте приготовить крамбамбулю, и гости наперебой станут просить у вас рецепт приготовления этого интересного напитка.

Салат с курицей — один из лучших вариантов праздничной закуски. В этом салате все ингредиенты идеально сочетаются, поэтому блюдо наверняка понравится каждому из ваших гостей.

Это просто фантастически вкусные и о-о-очень простые в приготовлении пироженки! Я в них влюблена! Они легкие, воздушные. Вкуснейшие! А выглядят, как из дорогой кондитерской! Пирожные безе с кремом из сгущенки и с клюквой в сахаре подойдут к любому празднику, а уж на новогоднем столе будут смотреться идеально! Очень рекомендую!

Невероятно вкусная холодная закуска из рыбы — «намазка» из соленой сельди, плавленого сыра и отварной моркови.

Предлагаю сегодня приготовить самый новогодний пирог из всех новогодних – мандариновый! Даже процесс приготовления этого пирога создаст в доме новогоднее настроение, потому что какой же Новый год без мандаринов. 🙂 Пирог готовить просто, получается он вкусным и ароматным!

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой. Самое то на новогодний стол 2021!

Если ищете новый рецепт салата на Новый год без использования майонеза, рекомендую приготовить салат с очень вкусной и сбалансированной заправкой на основе соевого соуса и растительного масла. Салат с красной рыбой, огурцом, сладким перцем, авокадо — настоящее буйство вкусов и ароматов, очень сочный и лёгкий салат. После такого блюда у вас и ваших гостей не будет чувства тяжести. Прекрасно подойдет на праздничный стол.

Сегодня поделюсь рецептом вкусных пирожных «Карпаты» без выпечки. Продукты для их приготовления понадобятся самые обычные. Рецепт очень простой и быстрый. Потратив несколько минут времени, вы получите вкусное лакомство к чаю.

Очень вкусно и просто! Как раз к праздничному столу! Замечательная закуска, которую съедят в первую очередь! Сырные шарики с красной рыбой — деликатесная закуска. Обязательно попробуйте приготовить, рецепт классный! Чем-то напоминает салат «Мимоза».

Торт «Битое стекло» — вкусный и симпатичный желейный торт из сметаны.

Полпеттоне по-итальянски значит «большая котлета». Этот вкуснейший мясной рулет из фарша очень прост в приготовлении и его прелесть заключается в том, что делаем его из того, что есть в холодильнике.

Читайте также:  Как правильно поставить стол первокласснику

Ах, какой красивый, вкусный салат! На праздники — первое дело. Нарядный и богатый салат с кальмарами на Новый год. Настоятельно рекомендую салат «Царский» с красной икрой и кальмарами — он разнообразит рецепты салатов на Новый год и пополнит новогодние закуски 2021 царским угощением.

Простая в приготовлении, красивая, вкусная праздничная закуска для семейного новогоднего меню — канапе с колбасой и сыром.

Эффектный, вкусный и простой в приготовлении праздничный рулет с начинкой из творожного сыра. Нежнейшая закуска, устоять невозможно, рука сама тянется попробовать!

Предлагаю к новогодним праздникам взять на заметку рецепт чудо-безешек в виде нарядных зелёных ёлочек! Безе «Ёлочки» можно приготовить для новогоднего сладкого стола или для угощение деткам в садик или школу — восторг и праздничное настроение гарантировано!

Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу. Например, он хорошо подойдет в салаты на новый год 2021, рецепты с фото — отличное подспорье в готовке. В год Быка мясные новогодние салаты обязательно должны быть на вашем столе!

Сколько бы всякой вкусной выпечки вы не приготовили, все равно торт «Спартак» останется самым вкусным и любимым десертом. Нереально вкусный шоколадный медовик с масляно-заварными кремом, настолько нежный, что можно есть торт «губами».

Горячий закусочный торт! Оригинальная идея, как на праздничном столе соединить любимые продукты. Сегодня готовим мужской торт, будет мясо, картошка, жареные грибы с луком ну и немного сыра!

Рецепт приготовления рульки не сложен, хотя немного усилий все же потребует, но поверьте, здесь все очень просто.

Вкусный салат с кальмарами и креветками по новому рецепту. Удачное сочетание креветок и кальмаров с помидорами и маслинами. Вместо майонеза салат заправляем хорошо сбалансированным легким соусом на основе петрушки и чеснока. Все ингредиенты отлично сочетаются, создавая неповторимый легкий вкус!

Нередко основное внимание хозяйки при подготовке праздничного стола уделяется основному блюду, будь то мясо или рыба. Но гарнир тоже может выглядеть красиво и аппетитно. Представляю вашему вниманию праздничный картофельный гарнир «Герцогиня».

Зефирный десерт с бананом, киви и хурмой — яркое завершение новогоднего или любого другого праздничного стола!

Чернослив, фаршированный сыром и орехами, — очень оригинальная закуска на праздник, на дружескую вечеринку или семейный ужин. Интересный вкус и необычный вид закуски удивит и заинтересует ваших гостей. Её захочется попробовать первой.

Всем привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления ароматнейшей рульки в пиве, запечённой с медом и горчицей. Рулька получается ароматной, очень сочной и вкусной! Отличное блюдо к праздничному столу.

Готовим сегодня вкуснейший салат «Оливье» с копчёной курицей и яблоком. Этот вариант салата однозначно заслуживает того, чтобы быть на праздничном столе. Копчёная курица придаёт невероятный аромат и вкус салату, кисло-сладкое яблоко добавляет сочности. Для заправки важно выбрать качественный майонез.

Закусочный рулет из сырного омлета, с куриным филе и грибами – оригинальная и очень аппетитная закуска, которая украсит собой праздничный стол. Такой рулет готовится очень просто, а сочетание курицы, грибов и сыра вам непременно придётся по вкусу.

Рыбный рулет, приготовленный по этому рецепту в духовке, очень аппетитно выглядит в разрезе — яркие вкрапления тёртой моркови, солнечный желток отварного яйца и нежное, сочное филе хека. Процесс приготовления тоже порадует — смешиваем кусочки филе хека с обжаренными морковью и луком, сырыми яйцами и специями, выкладываем получившийся рыбный фарш на фольгу в виде прямоугольника, сверху помещаем отварные яйца, формируем рулет и отправляем в духовку. Именно так я представляла себе идеальное рыбное блюдо.

Интересная закуска из куриной печени в желе из хурмы и желатина. Пикантную нотку в это блюдо внесет алкоголь — виски или бренди. Обжариваем куриную печень, готовим заливку из нежной хурмы с желатином, выкладываем в форму слоями и ждём пока закуска застынет в холодильнике. Готовить блюдо просто, так что праздника дожидаться необязательно.

Сегодня готовим восхитительные рулеты из индейки с яркой начинкой. Филе индюшиной голени фаршируем морковью и сыром, затем формируем рулеты, обжариваем их быстро на сковороде и отправляем в духовку. Перед и во время запекания рулеты смазываем смесью из сметаны, соевого и томатного соусов. Такая смесь соусов придаст мясу птицы аппетитную корочку и интересный вкус.

В преддверии новогодних праздников делюсь очень вкусным рецептом малосольной скумбрии пряного посола, которая будет прекрасным дополнением к праздничному столу. Это так вкусно, что невозможно остановиться на одном кусочке! Рыбка может быть любой. Сельдь получается тоже превосходной. Присоединяйтесь.

Салат «Сёмга под шубой» — это невероятно нежный, очень вкусный и питательный салат, который шикарно подойдёт для праздничного стола или встречи дорогих гостей. Привычную селёдку в этом салате заменяет копчёная сёмга, придающая блюду особенно яркий вкус. Нарезанные овощи заранее смешаем с майонезом, за счет этого салат можно сразу же подавать к столу. Надеюсь, вам понравится этот салатик!

Кляр на основе газированной минеральной воды отлично подойдет для приготовления мяса. Свиные отбивные, обжаренные в такой недорогой и простой оболочке, получаются сочными, мягкими и очень аппетитными! В таком кляре можно также приготовить рыбу и птицу.

Свиные рулетики с маслинами и сыром фета прекрасно подойдут для любого праздника, а также отлично разнообразят будний рацион. Готовить рулетики просто: отбитые кусочки мяса смазываем смесью сыра и маслин, затем сворачиваем в рулетики, быстро обжариваем и запекаем в духовке. Ничего сложного, но при этом красивый и аппетитный результат!)

Очень нежный, ароматный запечённый паштет – террин – для тех, кому нравятся нестандартные сочетания с мясом. Готовим мясо с сухофруктами: вишней, изюмом, клюквой, черносливом – варим, тушим, измельчаем и в духовке запекаем. Террин – традиционное блюдо на Рождество и Новый год в кухне некоторых европейских стран.

Читайте также:  Как лучше стол накрыть или

Мясо, запеченное в духовке с кусочками хурмы, яблока и репчатого лука, с медом и пряностями, пропитывается ароматными соками, получается замечательным на вкус и выглядит на праздничном столе очень аппетитно. Запеченная свинина хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Парфе с хурмой — нежный десерт для новогоднего праздника или романтического ужина.

Творожно-молочное желе с хурмой — контрастный десерт для любителей сладостей без выпечки. Нежное желе из творога и молока, а внутри — прослойка из хурмы. Смотрится десерт очень аппетитно, а на вкус — ещё лучше!

Зефирный десерт с бананом, киви и хурмой — яркое завершение новогоднего или любого другого праздничного стола!

Заканчивается сезон хурмы, и вы еще успеете приготовить это ароматное, очень вкусное и аппетитное блюдо. Запеченная курица с яблоками и хурмой понравится взрослым и детям. И станет главным блюдом на любом столе.

Поэтому многие с таким трепетом составляют новогодние меню 2021, ищут рецепты на Новый год 2021 с фото и ломают голову вопросами «что приготовить на Новый год 2021?» и «как приготовить новогодние блюда»? Меню на Новый год 2021, рецепты новогодних блюд, рецепты к новогоднему столу расчётливые хозяйки продумывают заранее. Если в семье есть дети, начинают обсуждаться новогодние рецепты для детей. Одни ищут новогодние рецепты простые, другие – оригинальные новогодние рецепты, третьи – новогодние блюда традиционные. На Западе в это время людей чаще всего интересует только рецепт новогоднего печенья, а вот наши люди подходят к этому вопросу поосновательней и предпочитают готовить новогодние горячие блюда, новогодние вторые блюда. Новогоднее меню на 2021 год в принципе обязано быть составлено со вкусом в прямом и переносном смысле. Если у вас есть какие-то нереализованные кулинарные рецепты и кулинарные желания, мечты, новогодние праздники – самое время для них. Блюда на новогодний стол 2021 могут быть самыми разнообразными.

Для тех, кто уже начал составлять новогоднее меню, рецепты подбирать, и тех, кто с интересом относится к восточному календарю, напоминаем, что символ нового 2021 года согласно китайскому календарю – Бык, точнее, это год белого металлического быка. Астрологи уже составляют свои гороскопы, чтобы предсказать, что нам готовит год быка. Мы же расскажем, что приготовить на год быка на новогодний стол. Подробней о новогоднем меню в год быка.

Подготовка к празднованию Нового года – это очень хлопотное занятие, поэтому лучше заранее подобрать кулинарные рецепты новогодние на год быка. Рецепты новогодних блюд на год быка имеют простое правило: они должны понравиться этому животному. Новогоднее меню на год быка обязательно должно включать различные салаты. Овощные, фруктовые — бык травоядное жвачное животное, поэтому на столе обязательно должны быть травы и листья. Не лишним на новогоднем столе будет и зерно (пшеница, рис, овёс) в виде каш, гарниров и пр. Новогодние рецепты на год быка (2021) можно готовить с использованием орехов, грибов, их тоже очень любит бык. Новогодние рецепты для детей на год быка, можно готовить из фруктов и овощей, можно испечь пирожные, кексы с нарисованными мордочками телят. Считается, что бык – сладкоежка. Оригинальные новогодние рецепты на год быка для детей можно сделать из молока и молочных продуктов (йогурт, творог, сметана, сыр) думается, бык не против вспомнить своё детство, когда он был телёнком. Детские блюда на год быка хорошо бы украсить изображением быка, нарисовать кремом его силуэт, выложить из сухофруктов, орехов. Можно использовать сгущёнку, ириски, они готовятся из молока и все мы конечно помним конфеты Коровка.

Рецепты на новогодний стол в год быка (2021) не требуют чего-то совсем необычного, бык животное простое и прямое. Новогодние блюда из мяса могут присутствовать на столе, как же без них. Но вот от говядины или телятины по понятным причинам следует воздержаться. Ну ничего, ведь ещё новогодние блюда из курицы, утки, гуся, индюшки. На гарнир для новогоднего стола можно приготовить картофель, капусту, крупу, кукурузу, которые наверняка придутся по вкусу нашему могучему белому быку. И не забудьте про рыбу! Например, бычков. Бычки в год Быка!

Чтобы быстро и правильно приготовить вкусные новогодние блюда, используйте новогодние рецепты с фото на год быка. Мы специально подобрали новогодние блюда с фото на год быка. Рецепты на новый год 2021 с фото пошагово расскажут, как сделать любое понравившееся вам блюдо. Надеемся, что наши новогодние рецепты помогут вам приготовить действительно вкусные новогодние блюда, и не важно, использовали ли вы новогодние рецепты сложные или новогодние рецепты простые. Год быка принесёт вам счастье уже 1 января, когда члены семьи и гости будут благодарить вас за прекрасный новогодний стол. А еще хорошо бы ещё для себя и для гостей придумать соответствующие новогодние названия блюд, это сделает еще более оригинальным и озорным новогодний стол 2021, рецепты с фото покажут, как можно проявить ваши творческие способности, и сделают этот процесс еще более увлекательным. И не забудьте в процессе приготовления сделать новогодние рецепты с фото.

На нашем сайте мы собрали лучшие новогодние рецепты, рецепты новогодних блюд, найкращі новорічні страви в новорічне меню 2021 до новорічного столу 2021. Начинающим кулинарам помогут новогодние блюда с фото. Рецепты новогодних блюд с фото сэкономят время и уберегут от ошибок. Разместите у нас свои новогодние рецепты 2021 с фото, мы поместим их в разделе новогодние блюда 2021 с фото, и обязательно тихонько шепнём за вас Деду Морозу. Снегурочке или Быку, тут уже кто что пожелает 🙂

Источник

Adblock
detector